Gefüllte Mairübchen und Tomaten mit Polenta Zutaten: Mairübchen, Tomaten, Bio Hackfleisch, Polenta, Brötchen, Ei, Chilli, Knobi, Majoran, Zimt, Petersilie, Zwiebel, Oliven Öl, Wein, Paprikapulver, Lorbeer, Brühe, Thymian, Rosmarin, Butter, Parmesan, Salz, Pfeffer, Zubereitung: Mairübchen und Tomaten schälen, aushöhlen und kleinhacken, Hackfleisch anmachen, Hack, 1/4 eingeweichtes Brötchen, 1 kleines Ei, Salz, Pfeffer, Chilli, Knobi, Majoran, Msp. … Gefüllte Mairübchen und Tomaten mit Polenta weiterlesen
Polpette
Polpette a la Sarda
Polpette a la Sarde Polpette: Bio Rindergehacktes,kleingehackte Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rosenpaprika,Sambal Oelek, eingeweichtes Brötchen gut mischen zu kleinen Bällchen formen und rundherum anbraten Tomaten in heißes Wasser legen ,herausnehmen , schälen-klein würfeln, kleingeschnittene Zwiebeln in der Pfanne mit Öl anschwitzen,die Tomaten zugeben, Dose gestückelte Tomaten und Tomatenmark zugeben,köcheln, würzen mit Salz,Pfeffer,Knobi,Lorbeeblatt, Zucker,Paprika,Chilli,und Wein,Wasser gut durchköcheln Tomatensauce … Polpette a la Sarda weiterlesen
Polpette alla Sarda
Tomatensoße: Tomaten in heißes wasser legen ,herausnehmen ,schälen-klein würfeln, kleingeschnittene Zwiebeln in der Pfanne mit Öl anschwitzen,die Tomaten zugeben,Dose gestückelte Tomaten und Tomatenmark zugeben,köcheln, würzen mit Salz,Pfeffer,Knobi,Lorbeeblatt, Zucker,Paprika,Chilli,und Wein,Wasser gut durchköcheln Polpette: Bio Rindergehacktes,kleingehackte Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rosenpaprika,Sambal Oelek,eingeweichtes Brötchen gut mischen zu kleinen Bällchen formen und rundherum anbraten Tomatensauce in Auflaufform (Topf) geben, Polpette zugeben und … Polpette alla Sarda weiterlesen