https://youtu.be/LxpzZX-RwQw Apfel -Rührkuchen Der Rührteig besteht aus:3 Eigelben,1/4Pf. Zucker,1/4Pf.Butter, 1/2Tasse Milch,1/2Pf.Mehl, 1/2P.Backpulver, 1Vanillezucker, Alles wird nach und nach hineingerührt und zuletzt kommt zu Schnee geschlagenes Eiweiß der drei Eier locker unter den Teig. Er wird in ein gebutterte Form gegeben und die geschälten, zerteilten Äpfel kommen oben auf. Bei 180° O /U Hitze wird … Apfel -Rührkuchen weiterlesen
Eiweiß
Omelett mit Pilzen und Gurkensalat
https://youtu.be/q7mcsUnkXiE Omelett mit Pilzen und Gurkensalat 6 Eier, (davon 2Eiweiß entnehmen und steif schlagen) gut verühren, einen Eßl.Stärke, Pr. Salz, Pfeffer, Kräuter und Muskat hineinrühren. Die Champignons mit Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer braten. Die Eier auf einer Seite in Butter braten, wenn es hell braun wird, abdecken.Ist die obere Seite gestockt ist das Omelet fertig gebraten. … Omelett mit Pilzen und Gurkensalat weiterlesen
Spaghetti mit Muscheln, Mandelkuchen
https://youtu.be/mLTq-Db75Ok Spaghetti mit Muscheln, Mandelkuchen Zutaten: Spaghetti, Olivenöl, Muscheln, Tomate, Snackpaprika, Karotten, Bärlauch Paste, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Mandeln, Backpulver, Milch, Pfeffer, Salz, Zubereitung: Nudeln kochen, Muscheln in Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Chilly braten, Tomaten und Snackpaprika braten, ebenso Karotten Zoodles, nach dem garen alles zusammen fügen und gut vermengen, etwas Bärlauchpaste unterheben. Kuchen 200g … Spaghetti mit Muscheln, Mandelkuchen weiterlesen