https://youtu.be/7_VPGr7Micw Kartoffel-Pilz Auflauf Zutaten: Portobello Champignon, Kartoffeln, Käse, Pfeffer, Muskat, scharfer Paprika, Sahne, Milch, Eier, Semmelmehl, Butter, Salz, Zubereitung: Gekochte Kartoffeln schälen in dicke Scheiben schneiden, mit klein geschnittenen Riesenchampignons schichten, geriebenen Käse dazwischen streuen, jeweils mit Salz, Pfeffer, Muskat und etwas scharfem Paprika würzen, Sahne,Milch Eierguß darüber gießen, mit Kase und Semmelmehl bestreuen, Butterflöckchen … Kartoffel-Pilz Auflauf weiterlesen
Paniermehl
Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat
https://youtu.be/gPIOMgsWf5w Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat Zutaten : Paprika, Kartoffen, Salatgurke, Salat, Feta, Zwiebel, Knobi, Rapsöl, Chillisalz, Lorbeer, Zucker, Rosmarin, Weißwein, Milch, Muskat, Butter, Dill, Ei, Paniermehl, Mehl, Pfeffer, Butterschmalz, Salz, Paprika Sauce: Paprika waschen, grob würfeln,Zwiebel und Knobi in Öl anschwitzen mit etwas Weißwein ablöschen,geschnittene Paprika zugeben,gar dämpfen, würzen mit Chillisalz, … Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat weiterlesen
Mangold, Feta, Tomaten
Vegetarisch Mangold, Feta, Tomaten Zutaten : Mangold, Feta, Tomaten, Zwiebel, Rapsöl, Knobi, Salz, Pfeffer, Muskat , Sahne, Mehl, Eier, Paniermehl, Zucker, Olivenöl, Kartoffeln Zubereitung : Mangold : Mangold putzen, in Streifen schneiden, Zwiebel in Öl andünsten, frischen Knobi zugeben, zuerst die Stiele dünsten, später die Blätter daugeben, einen Schluck Gemüsebrühe zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, … Mangold, Feta, Tomaten weiterlesen