Spargel mit Salsiccia Klößchen und Petersiliensauce
Nachtisch: Wassermelone
Spargel mit Salsiccia-Klößchen und Petersiliensoße
Spargel mit Salsiccia Klößchen und Petersiliensauce
Ofenkartoffeln
Spargel mit Kräuterei, Butterbröseln und knusprigen Ofenkartoffeln
Spargel mit Kräuterei, Butterbröseln und knusprigen
Ofenkartoffeln
Spargel wie gehabt kochen. Eier kochen und klein hacken
und mit ebenso klein gehackten Kräutern nach Wahl
mischen.Semmelmehl mit Butter( nicht zu knapp)
goldbraun rösten und auf einem Teller anrichten oder
getrennt servieren. Die knusprig-braunen Ofenkartoffeln,
die mit groben Salz,sowie Chili/Olivenöl gewürzt waren
wurden dazu gereicht. Es war super !
Chicoree, Birne, Gorgonzola.
Vegetarisch
Chicoree, Birne, Gorgonzola.
In einer Pfanne Chicoree und Birne übereinander legen und im Ofen bei 180° Umluft zur Hälfte garen, dann kommt jeweils ein Stückchen Gorgonzola darüber, alles zusammen zu Ende garen. Eventuell mit Salz und Pfeffer würzen
