Vegetarisch https://youtu.be/uhpGwXLZkCU Kartoffelröllchen mit Pilzfüllung und Rahmwirsing Zutaten: Kartoffeln, Champignon, Wirsing, Pfeffer, Chilly, Zwiebel, Rapsöl, Mehl, Sahne, Tomaten, Muskat, Mascapone, Hollundergelee, Salz, Zubereitung: Zuerst eine Pilzfüllung herstellen, die Chamignons klein hacken, ebenso eine Zwiebel, beides zusammen in Öl, anbraten, und kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Chilly, etwas Mehl darüberstreuen und ein wenig Sahne unter mischen, … Kartoffelröllchen mit Pilzfüllung und Rahmwirsing weiterlesen
Mascapone
Kartoffel-Zucchiniküchlein und Blumenkohlsalat
https://youtu.be/ZLrPbTMiOnc Zucchiniküchlein und Blumenkohlsalat Zutaten : Blumenkohl, Kartoffeln, Zucchini, Eier, Mehl, Pfeffer, Muskat, Apfelessig, Kräutersalz, Rapsöl, Agaven Dicksaft, Zwiebel, Quark, Mascapone, Kirschaufstrich, Salz, Zubereitung Kartoffeln und Zucchini reiben, ein Ei und einen Löffel Mehl zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat, alles gut verrühren und in die Muffinförmchen in der Backröhre bei 180° O/U Hitze … Kartoffel-Zucchiniküchlein und Blumenkohlsalat weiterlesen