https://youtu.be/8pyYaOSejKs Tassenei, Salate, Kräuterseitlinge und Guacamole Blattsalat mit Tomaten und Radieschen und Feta, Gurkensalat, Gebratene Kräuterseitlinge, Guacamole und Tasseneier Das war unser Essen an dem sommerlichen Sonntag, danach gab es noch etwas Kompott
Kräuterseitlinge
Kartoffelrosen, Kräuterseitlinge, Fenchel und Guacamole
https://youtu.be/dENTsHAVZrE Kartoffelrosen, Kräuterseitlinge, Fenchel und Guacamole Zutaten: Kartoffeln, Kräuterseitlinge, Fenchel und Guacamole, Salz, Pfeffer, Muskat, Milch, Eier, Sahne, Käse, Fenchel, Avocado, Limonensaft und Abrieb, Knobi, Piment, Basilikum, Zubereitung: Kartoffeln in Scheiben schneiden, Salz, Pfeffer, Muskat darüberstreuen, bzw. in die Milch, Eier, Sahnemischung geben, die man über die Kartoffelrosen gießt, geriebenen Käse darüber streuen und in … Kartoffelrosen, Kräuterseitlinge, Fenchel und Guacamole weiterlesen
Kartoffel-Bärlauch-Gurkensalat
Vegan https://youtu.be/PU7DqUb_F24 Kartoffel-Bärlauch-Gurkensalat : Zutaten : Kartoffel, Bärlauch, Kräuterseitlinge, Lauchzwiebel, Zwiebel, Senf, Pfeffer, Zucker, Salatgurke, Essig, Gemüsebrühe, Rapsöl, Quark, Joghurt, Agaven Dicksaft, Zitronensaft, Blaubeeren, Salz, Zubereitung : Festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden.Lauchzwiebeln kleingeschnitten , Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker, Zwiebel(kleingehackt), Essig zugeben, Gurke schälen,hobeln, Salz,Zucker dazugeben, auspressen, , Brühe angießen(grobe Schätzung,auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe), Kartoffelsalat … Kartoffel-Bärlauch-Gurkensalat weiterlesen