https://youtu.be/vFl2JU-WdpU Geräucheter Reis mit Pak Choi und Hühnerbein Reis kochen, Pak Choi zubereiten, beides mischen und orientalisch würzen (Zhug, Cumin, Sojasauce, Sesamöl, Koriandersamen, Piment, ) Die Hühnerbeine braten und beides zusammen servieren. Dazu gab es noch eine schwarzen Maiskolben, Karotten- und asiatischer Gurkensalat.
Karottensalat
Rote Bete Salat
https://youtu.be/7oqlFHQEdcw Rote Bete Salat Zutaten : Rote Beete, Feta, Kokosmilch, Walnüsse, Staubzucker, Stampf, Karottensalat Zubereitung: Die gekochten Rote Bete stückeln und marinieren, zerbröselten Feta und Kokosmilch mischen und au der Roten Bete verteilen, darauf einige karamelisierte Walnüsse verteilen, es ist nich nur eine Augenweide sondern auch sehr schmackhaft. Dazu gab es Kartoffel/Steckrübenstampf und Karottensalat vom … Rote Bete Salat weiterlesen
Drillinge,Salate und Quarkdip
Vegetarisch Drillinge,Salate und Quark Drillinge: Kartoffeln gründlich waschen ,putzen,die Kartoffeln 10 Min. kochen,in Olivenöl,Rosmarin und grobem Meersalz wenden, auf einem Blech in der Röhre bei 200° ca 10 Minuten braten Möhrensalat: Möhren ,Pfirsich (anstelle eines Apfels),Zwiebel schälen,raspeln anmachen mit Traubenkernöl,Zitronensaft ,Kräutersalz,Pfeffer Kohlrabisalat: Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Majoran,Öl zugeben (keine Säure an den … Drillinge,Salate und Quarkdip weiterlesen