亞洲炒菜 Asiatisches Wok Gemüse Zutaten:: Kohlrabi,Hokkaido,Zucchini,Sojasproßen, Kaiserschoten,Kokosmilch,Glasnudeln, Kokosöl Zubereitung: Gemüse in Julienne schneiden,Kaiserschoten blanchieren, Kokosöl im Wok erhitzen,Kohlrabi und Möhren zuerst zugeben,dämpfen,nacheinander Hokkaido, Zucchini,würzen,zum Schluß Sprossen , Kaiserschoten und Glasnudeln,bissfest garen Guten Appetit
China
Nasi Goreng
Nasi Goreng Zutaten: Reis,Kochschinken,Sellerie,Kauch,Möhren,Kohlrabi, Lauchzwiebeln,Knoblauch,Kurkuma,Ingwer, Kreuzkümmel,Sambal Oelek,Sambal,Manis,Sojasauce,Koriandersamen, Chillisalz,Curry,Zucker,Zitronenzesten Zubereitung: Reis kochen,Omelett braten,in feine Streifen schneiden,alle Wurzelgemüse in sehr feine Julienne schneiden,Im Wok (oder tiefe Pfanne) Kokosöl erhitzen und die Wurzelgemüse darin bißfest braten, würzen,Kurkuma und Ingwer reiben.den Reis und ddie Schinkenstreifen unterheben,obenauf die Omelettstreifen geben Nachspeise: Quark,Honig,Zitronensaft,frische Himbeeren You Tube: https://youtu.be/So3VXMWpy9s
Gemüse mit Kokossahne und Reisnudeln
Gemüse mit Kokossahne und Reisnudeln: Sellerie,Pastinaken,Möhren,Lauch,Frühlingszwiebeln,Fenchel,Chiccoree,Zwiebel Gewürze: Salz,Pfeffer,Prise Zucker,frischer Ingwer,frischer Kurkuma,Sambal Oelek,Rosenpaprika,Kreuzkümmel,Koriander,Knoblauch,Sojasauce,Abrieb der Zitrone Zubereitung: Kleingewürfelte Ziebel,Knoblauch in Erdnussöl,Kokosöl anschwitzen,das zu Julienne und Ringe geschnittene Gemüse zugeben,garen, würzen, abschmecken,Kokossahne zugeben Reisnudeln nach Anweisung kochen, und unter das Gemüse heben. Vegan Servieren
Gemüsepfanne mit Nudeln,asiatisch
Gemüsepfanne mit Nudeln,asiatisch: Nudeln kochen ,abgießen,beiseite stellen Paprika ,Brokkoli,Zwiebeln,Knoblauch waschen ,schneiden, in Kokosnuss knackig anbraten, ein Schuß Wasser und Kokoscreme zugeben würzen mit Salz,Pfeffer,Zucker,Korianderkörner,Chilli, Kurkuma,süßer Paprika,Sambal Oelek,geriebener Ingwer noch etwas garen und die Nudeln unterheben Ingwer
Wokgemüse mit Glasnudeln und Omelette (vegetarisch)
China : Wokgemüse mit Glasnudeln und Omelette Omelette: Eier trennen vom Eiweiß mit einer Prise Salz, Schnee schlagen unter das Eigelb einen gehäuften Löffel Mehl sieben Eigelb unter den Schnee heben gehackte Petersilie zugeben Pfanne erhitzen, Omelettmasse in die Pfanne und die Hitze herunterdrehen einmal wenden nach dem abkühlen in Streifen schneiden Wokpfanne: Gemüse stifteln,Zwiebel … Wokgemüse mit Glasnudeln und Omelette (vegetarisch) weiterlesen