https://youtu.be/cWe0vPxsQL8 Weißer Spargel mit grünem Dip Petersilie, Öl und Cashewkerne, Salz und Pfeffer zerkleinern, und etwas Kochwasser vom Spargel dazugeben und alles gut mixen
Cashewkerne
Möhren-Kürbis Gemüse
Vegetarisch https://youtu.be/ryMXBx-8B-Q Möhren-Kürbis Gemüse Zutaten : Möhren, Hokkaido, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Ingwer, Chilliöl, Joghurt, Kräutersalz, bunter Pfeffer, Zitronensaft, Kräuter, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Bärlauch, Cashewkerne, Sesam, Salz, Zubereitung : Möhren mit dem Sparschäler schneiden, Kürbis würfeln, jeweils würzen mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Ingwer (frisch gerieben), Chilliöl, Kürbiswürfel in der Röhre bei 200° O/U Hitze garen, … Möhren-Kürbis Gemüse weiterlesen
Brokkoli-Kichererbsen Curry
Vegan Brokkoli-Kichererbsen CurryZutaten:Brokkoli, Kichererbsen, Cashewkerne, Currypaste, Kokosöl, Knobi, Ingwer, Harissa, Curri, Kurkuma, Ras el Hanout, Agaven Dicksaft, Kardamom, Chillischote, Lorbeer, Abrieb von einer Orange, Rauchsalz, Kokosmilch, Zubereitung:Currypaste, Kokosöl, erhitzen im Wok, dazu Knobi, Ingwer, Harissa, Curri, Kurkuma, Ras el Hanout, Agaven Dicksaft, Kardamom, Chillischote, Lorbeer, Abrieb von einer Orange, Rauchsalz, Kokosmilch, Alles verkochen, blanchierte Brokkoliröschen … Brokkoli-Kichererbsen Curry weiterlesen
Brokkoli mit Riesengarnelen
Brokkoli mit Riesengarnelen Brokkoli: Brokkoli in Röschen teilen und einige Minuten dämpfen,bis er bissfest ist, Cashewkerne rösten bis sie goldbraun sind,beiseite stellen,Öl erhitzen, Chilli und Knoblauch sanft erhitzen,den Brokkoli und die Cashewkerne zugeben und die Temperatur erhöhen und kurz anbraten,einen Schuß Sojasauce zugeben und anrichten angelehnt an ein Gericht von Hugh Fearnley-Whittingstall Garnelen: in der … Brokkoli mit Riesengarnelen weiterlesen