https://youtu.be/ICjYhBDK0bs Borschtsch Zutaten: Rindfleisch, Rote Beete, Kartoffeln, Suppengrün, Chinakohl, Salz, Pfeffer, Ras el Hanout, Tomatenmark, Zitronensaft, Zubereitung: Etwas Rindfleisch mit Suppengrün und Gewürzen kochen, Rote Beete in Aluminiumfolie wickeln und in der Backröhre garen, Von der Rinderbrühe eine gute Menge abnehmen, und gewürfelte Kartoffel 10 Minuten darin kochen, danach etwas zerteilten Kohl (bei uns Chinakohl) … Borschtsch weiterlesen
Rote Beete Gewürz
Wurzelgemüse, geröstete Kartoffeln
https://youtu.be/OOq4ocMFMRs Wurzelgemüse, geröstete Kartoffeln Zutaten: Rote Bete, Pastinaken, Möhren, Kartoffeln, Feta, Walnüsse, Olivenöl, Zitronenöl, Zitronensaft, Knobi, Koriandersamen, Kurkuma, Salz Zubereitung: Rote Bete kochen, schalen und st, ückeln, abkühlen, würzen sowie marinieren, Gewürzmischung: ein paar Tropfen Zitronensaft und Zitronenöl, auf einem Teller ausbreiten, etwas zerbröckelten Feta ausbreiten und geröstete Walnüsse,. Pastinaken und Möhren schälen und auch … Wurzelgemüse, geröstete Kartoffeln weiterlesen
Matjes, Kartoffel, Rote Beete und Dip
https://youtu.be/1mUzRirAY5k Matjes, Kartoffel, Rote Beete und Dip Zutaten : Matjes, Kartoffeln, Rote Beete, Joghurt, Quark, Kräutersalz, Pfeffer, Petersilie, Frühlingszwiebel, Pfefferminze, Balsamico Essig, Rapsöl, Salz, Zwiebel, Rote Beete Gewürz Zubereitung : Ofenkartoffel : Kartoffel gründlich waschen, trocknen, in ein hohes Blech legen, mit Olivenöl besprühen und mit Salz, Kümmel würzen, in der Röhre bei 200° circa … Matjes, Kartoffel, Rote Beete und Dip weiterlesen
Forelle, Makrele, Kartoffel-Rote Bete Stampf ,Meerrettich Dip, Salate
Wie immer aus der Hüfte Kartoffel-Rote Bete Stampf ,Forelle, Makrele,Meerrettich Dip, Salate Zutaten : Forelle, Makrele, Meerrettich,Kartoffeln, Rettich, Feldsalat, Rote Bete Saft, Creme Fraiche, Skyr, Zitronensaft/Abrieb, Honig, Balsamicoessig, süßer Senf, Zwiebeln, Rapsöl, Pfeffer, Sahne, Butter, Olivenöl, Piment, Koriander, Wachholderbeeren, Senfkörner, Nelken, Chillyschoten, Lorbeer, brauner Zucker, Salz, Zubereitung : geräucherte Forelle, geräucherte Makrele Meerrettich Dip : … Forelle, Makrele, Kartoffel-Rote Bete Stampf ,Meerrettich Dip, Salate weiterlesen
Kabeljau, Zitrus Senfsauce.
Pescetarisch Kabeljau, Zitrus Senfsauce. Kartoffelstampf, Salate Zutaten : Kabeljau, Kartoffeln, Rote Beete, Salatgurke, Zwiebel, Orangen, Salzzitrone, Senf, süßer Senf, Pfeffer, Agaven Dicksaft, Kurkuma, Lorbeer, Dill, Sahne, Muskat, Milch, Balsamico Essig, Traubenkernöl, Rote Beete Gewürz, Salz, Zubereitung : Kabeljau : Den Fisch dünsten Sauce : Kleingeschnittene Zwiebel anschwitzen, Saft von zwei Orangen zugeben, sowie Salzzitronensaft und … Kabeljau, Zitrus Senfsauce. weiterlesen
Tofu,Rote Bete,Rettichsalat
Vegetarisch Seidentofu, Rote Bete, Rettichsalat Zutaten: Tofu, Rote Bete, Rettich, Sojasauce, Sesamöl, Sweet Chilli Sauce, Knoblauch, Harissa, Meerrettich, Rote Bete Gewürz, Agavendicksaft, Piri Piri, Lorbeer, Piment, Wacholderbeeren, Pfeffer, Hollunder Essig, Kartoffeln, Salz Zubereitung: Tofu: Tofu in Scheiben schneiden in eine Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Sweet Chilli Sauce, Knoblauch, Harissa, Merrettich, braten in der Pfanne in … Tofu,Rote Bete,Rettichsalat weiterlesen
Kleine Kartoffelaufläufe, Rote Beete,Gurke,Pimientos,Feta
Vegetarisch Kleine Kartoffelaufläufe,Rote Beete,Gurke,Pimientos,Feta Zutaten: Kartoffel, Rote Beete, Gurke, Pimientos, Feta , Eier, Mehl, Muskat, Öl, Parmesan, Balsamico Essig, Traubenkernöl, Rote Beete Gewürz, Zucker, Sahne, Dill, Chilli, Knobi, Limonensaft, Pfeffer, Salz Zubereitung: Kartoffel: Pellkartoffel kochen, pellen, durchpressen (Kartoffelpresse) etwas abkühlen, 2 Eier, etwas Mehl,geriebenen Käse und Petersilie zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat, alles gut … Kleine Kartoffelaufläufe, Rote Beete,Gurke,Pimientos,Feta weiterlesen
Wellfleisch, Meerrettischsauce, Stampf
In Erinnerung an Mutters Küche Leander und Freundin wegschauen Wellfleisch,Meerrettichsauce,Stampf Zutaten: Rinderknochen, Suppengrün, Salz, Pfeffer, Piment, Koriandersamen, Lorbeer, Bockshornklee, Brühe, Meerrettichwurzel, Mehl, Öl, Butter, Creme Fraiche, Rote Beete, Zwiebel, Rotebeetegewürz, Apfelbalsamico, Walnußöl, Zitronenschale, Kartoffeln, Olivenöl, Wellfleisch, Brühe: Rinderknochen mit Suppengrün, Salz, Pfeffer, Piment, Koriandersamen, Lorbeer, Bockshornklee, mit Wasser zu einer Brühe kochen ca 2 Std. … Wellfleisch, Meerrettischsauce, Stampf weiterlesen
Marinierter Hering, Rote Bete Salat, Bratkartoffeln
Pescetarisch Marinierter Hering,Rote Bete Salat, Bratkartoffeln Zutaten: Hering, Kartoffeln, Rote Bete, Joghurt, Buttermilch, Gewürzkörner, Piment, Pfeffer, Wacholder, Senfsaat, Nelke, Zucker,Salz, Lorbeer, Apfel,Gewürzgurke ,Zitronensaft, Zitronenabrieb, Zwiebel, Balsamicoessig, Walnußöl, Rote Betegewürz Marinade : Joghurt, Buttermilch, Gewürzkörner, Piment, Pfeffer, Wacholder, Senfsaat, Nelke, Zucker,Salz, Zitronensaft, Zitronenabrieb, alles im Blender zerkleinern, die Herings Filets in Stücke teilen, ein paar Gewürzkörner … Marinierter Hering, Rote Bete Salat, Bratkartoffeln weiterlesen
Rotbarsch,Reis,Rote Bete
Pescetarisch Rotbarsch,Reis,Rote Bete,Quarkkeulchen