Pescetarisch Kabeljau, Zitrus Senfsauce. Kartoffelstampf, Salate Zutaten : Kabeljau, Kartoffeln, Rote Beete, Salatgurke, Zwiebel, Orangen, Salzzitrone, Senf, süßer Senf, Pfeffer, Agaven Dicksaft, Kurkuma, Lorbeer, Dill, Sahne, Muskat, Milch, Balsamico Essig, Traubenkernöl, Rote Beete Gewürz, Salz, Zubereitung : Kabeljau : Den Fisch dünsten Sauce : Kleingeschnittene Zwiebel anschwitzen, Saft von zwei Orangen zugeben, sowie Salzzitronensaft und … Kabeljau, Zitrus Senfsauce. weiterlesen
Rote Beete
Kartoffelgratin, Salate
Vegetarisch Kartoffelgratin,Salate Zutaten : Kartoffeln, Kürbis, Rosenkohl, Rote Bete, Milch, Sahne, Butter, Salz, Pfeffer, Muskat, Käse, Zwiebel, Kräutersalz, Rapsöl, Essig, Kümmel, Rote Bete Gewürz, Pesto Zubereitung : Kartoffel und ein mittelgroßer Kürbis schälen und hobeln, Auflaufform fetten, schichtweise in eine Auflaufform geben, Milch und Sahne mischen und erwärmen, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat, über die … Kartoffelgratin, Salate weiterlesen
Tofu,Rote Bete,Rettichsalat
Vegetarisch Seidentofu, Rote Bete, Rettichsalat Zutaten: Tofu, Rote Bete, Rettich, Sojasauce, Sesamöl, Sweet Chilli Sauce, Knoblauch, Harissa, Meerrettich, Rote Bete Gewürz, Agavendicksaft, Piri Piri, Lorbeer, Piment, Wacholderbeeren, Pfeffer, Hollunder Essig, Kartoffeln, Salz Zubereitung: Tofu: Tofu in Scheiben schneiden in eine Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Sweet Chilli Sauce, Knoblauch, Harissa, Merrettich, braten in der Pfanne in … Tofu,Rote Bete,Rettichsalat weiterlesen
Kleine Kartoffelaufläufe, Rote Beete,Gurke,Pimientos,Feta
Vegetarisch Kleine Kartoffelaufläufe,Rote Beete,Gurke,Pimientos,Feta Zutaten: Kartoffel, Rote Beete, Gurke, Pimientos, Feta , Eier, Mehl, Muskat, Öl, Parmesan, Balsamico Essig, Traubenkernöl, Rote Beete Gewürz, Zucker, Sahne, Dill, Chilli, Knobi, Limonensaft, Pfeffer, Salz Zubereitung: Kartoffel: Pellkartoffel kochen, pellen, durchpressen (Kartoffelpresse) etwas abkühlen, 2 Eier, etwas Mehl,geriebenen Käse und Petersilie zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat, alles gut … Kleine Kartoffelaufläufe, Rote Beete,Gurke,Pimientos,Feta weiterlesen
Wellfleisch, Meerrettischsauce, Stampf
In Erinnerung an Mutters Küche Leander und Freundin wegschauen Wellfleisch,Meerrettichsauce,Stampf Zutaten: Rinderknochen, Suppengrün, Salz, Pfeffer, Piment, Koriandersamen, Lorbeer, Bockshornklee, Brühe, Meerrettichwurzel, Mehl, Öl, Butter, Creme Fraiche, Rote Beete, Zwiebel, Rotebeetegewürz, Apfelbalsamico, Walnußöl, Zitronenschale, Kartoffeln, Olivenöl, Wellfleisch, Brühe: Rinderknochen mit Suppengrün, Salz, Pfeffer, Piment, Koriandersamen, Lorbeer, Bockshornklee, mit Wasser zu einer Brühe kochen ca 2 Std. … Wellfleisch, Meerrettischsauce, Stampf weiterlesen
Marinierter Hering, Rote Bete Salat, Bratkartoffeln
Pescetarisch Marinierter Hering,Rote Bete Salat, Bratkartoffeln Zutaten: Hering, Kartoffeln, Rote Bete, Joghurt, Buttermilch, Gewürzkörner, Piment, Pfeffer, Wacholder, Senfsaat, Nelke, Zucker,Salz, Lorbeer, Apfel,Gewürzgurke ,Zitronensaft, Zitronenabrieb, Zwiebel, Balsamicoessig, Walnußöl, Rote Betegewürz Marinade : Joghurt, Buttermilch, Gewürzkörner, Piment, Pfeffer, Wacholder, Senfsaat, Nelke, Zucker,Salz, Zitronensaft, Zitronenabrieb, alles im Blender zerkleinern, die Herings Filets in Stücke teilen, ein paar Gewürzkörner … Marinierter Hering, Rote Bete Salat, Bratkartoffeln weiterlesen
Rote Bete, Weiße Bohnen,Blutorange
Vegetarisch Rote Bete, Weiße Bohnen,Blutorange Zutaten: Salz, Knoblauchzehen, Salbeiblatt, Rote Bete, Rote Betegewürz, Bohnen, Blutorange,Orangenzesten, Öl, Lorbeerblatt, Basilikumblätter Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen, Rote Bete schälen in Spalten schneiden, Bohnen mit frischem Wasser ansetzen, würzen mit Salz, Knoblauchzehen, Salbeiblatt, garen, Rote Bete Spalten in Öl dämpfen, würzen mit Rote Betegewürz,Salz, Lorbeerblatt, später Orangenabrieb, Blutorangensaft und … Rote Bete, Weiße Bohnen,Blutorange weiterlesen
Rotbarsch,Reis,Rote Bete
Pescetarisch Rotbarsch,Reis,Rote Bete,Quarkkeulchen
Meerrettichquark, Rote Beete,Ei,Salat, Pellkartoffeln
Vegetarisch Meerrettichquark,Rote Beete,Ei,Salat,Pellkartoffeln Zutaten: Quark,Creme Leger,frisch geriebener Meerrettich, Zitronenzesten,Salz,geschnittene Kräuter,Rote Beete, Olivenöl,Rote Beete Gewürz,Eier,Römer Salat,Pellkartoffeln, Quark: Quark,Creme Leger,frisch geriebener Meerrettich, Zitronenzesten,Salz,geschnittene Kräuter Rote Beete: Beete,Olivenöl,Rote Beete Gewürz,Salz Beilagen: gekochte Eier, Römer Salat, Pellkartoffeln,
Hähnchen vom Bauernhof , und Bärlauchtaler, Salate
Hähnchen vom Bauernhof,Bärlauchtaler,Feldsalat Hähnchen: Zutaten: Hähnchenteile,Salz,Pfeffer, Zubereitung Brust und Flügel am Stück, würzen mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver,in einen Bräter legen, in der Backröhre bei 200° ca 10-12 Minuten braten Bärlauch Taler: Kartoffelteig (fertig gekauft), mit Bärlauchpesto vermengen und kleine Taler formen,in siedendem Wasser ca. 15-20 Min. ziehen lassen,wenn sie an der Oberfläche schwimmen sind sie … Hähnchen vom Bauernhof , und Bärlauchtaler, Salate weiterlesen