https://youtu.be/UzKtHM_kXZU Nachtisch Bunter Salat und Quittenauflauf, Zutaten: Tomaten, Salatgurke, Paprika, Radieschen, Dill, Hollunderessig, Kräutersalz, Pfeffer, Chillisauce, Agavendicksaft, Avocadoöl, Basilikum, Quitten, Zucker, Eiweiß, Butter, Zubereitung: Tomaten, Salatgurke, Paprika in Würfel schneiden, dazu ein paar kleingeschnittene Radieschen sowie ein Sträußchen gehackten Dill, Alles gut vernengen und ein Dressing aus Hollunderessig, Kräutersalz, Pfeffer, sowie ein paar Tropfen Chillisauce, … Bunter Salat und Quittenauflauf, weiterlesen
Quitte
Quittenkuchen
https://youtu.be/5I_kcuL8AKM Quittenkuchen Zutaten: , Zucker, Mehl, , Eier, Backpulver, Salz, Zubereitung: Mürbteig: Alle Zutaten in eine Schüssel geben, zu einem Teig verkneten, etwas ruhen lassen, dann ausrollen in eine Springform geben und einen Rand bilden. Quarkmasse: Etwas Quark, mit Puddingpulver und Zucker vermengen und auf dem Boden verteilen. Quitten: Quitten abreiben, abspülen, in Spalten schneiden … Quittenkuchen weiterlesen
Bärlauchsuppe
https://youtu.be/aGtDjSiPpWc Bärlauchsuppe Zutaten : Bärlauch, Gemüsebrühe, Bärlauchpaste, Quitten, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer, Zucker, Zitronenabrieb und Saft, Sahne, Croutons, Salz Zubereitung . 4 große Kartoffeln kochen, schälen, Zwiebel schneiden, in Olivenöl anschwitzen, die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken, zu den Zwiebeln geben, beides gut vermischen und Gemüsebrühe angießen, kräftig würzen mit Pfeffer, Salz, Muskat, Cayennepfeffer, Prise Zucker … Bärlauchsuppe weiterlesen