https://youtu.be/M6fbd8MGm58 Köfte mit Erdnusssoße und Reis Ein Rest Soße vom Vortag musste verbraucht werden und es gab Köfte Reis und ein wenig Gemüse, dass gegessen werden musste. Hackfleisch vermengen mit einem Eigelb, etwas eingeweichtem Brötchen (statt Bulgur), Zwiebel, Knobi, Petersilie und Gewürzen wie :Salz, Pfeffer, Zhug, Piment Koriandersamen, Paprikapulver, Majoran,ein wenig Sesampaste und Cumin. Längliche … Köfte mit Erdnusssoße und Reis weiterlesen
Paprika
Steckrüben-Kartoffel Stampf mit versunkenen Eiern
https://youtu.be/joQRtG4zGbc Steckrüben-Kartoffel Stampf mit versunkenen Eiern Zutaten : Steckrübe, Kartoffel, Salz, Ingwer, Knobi, Lorbeer, Milch, Muskat, Pfeffer, Butter, Ras el Hanout, Chilly, Zucker, Zimt, Sahne, Eier, Karotten, Römersalat, Apfel, Zwiebel, Zitronensaft, Mandarinensaft, Bärlauchpaste , Kräutersalz, Agaven Dicksaft, Walnußöl, Zubereitung : Steckrüben und Kartoffeln grob stückeln, und getrennt garen, ins kalte Kockwasser der Steckrübe Salz, Ingwer, … Steckrüben-Kartoffel Stampf mit versunkenen Eiern weiterlesen
Ratatouille mit Zucchini Zoodles und Spaghetti
Ratatouille mit Zucchini Zoodles und Spaghetti Zutaten: Paprika, Zucchini, Tomaten, Gurke, Spaghetti, Römersalat, Salz, Pfeffer, Harissa, Thymian, Knobi, Weißwein, Zitronensaft,Walnussöl, Agavendicksaft, Rapsöl, Zubereitung: Aus Gemüseresten (Paprika, Zucchini, Tomaten, Gurke) gab es noch ein anständige Mahlzeit, dazu gab es noch einen Römersalat, das Gemüse kleinschneiden , in einem Topf dünsten und alles kräftig abschmecken mit Salz, … Ratatouille mit Zucchini Zoodles und Spaghetti weiterlesen