https://youtu.be/DF_Dc1x1Pf4 Hackfleischspieße (Schisch Kufta) und Couscous Zutaten : Kalbshackfleisch, Couscous, Pimientos, Tomaten, Radieschen, Brötchen, Petersilie, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Piment, Messerspitze Zimt, Harissa, Knobi, Öl, Zubereitung : Hackfleisch vom Kalb vermischen mit eingeweichten Brötchen Petersilie und Zwiebel, würzen mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, gemahlener Koriander, Piment, Messerspitze Zimt, Harissa und Knobi, alles gut vermischen und … Hackfleischspieße (Schisch Kufta) und Couscous weiterlesen
Radieschensalat
Ofenkartoffel mit Kohlrabi und Radieschensalat
https://youtu.be/hHNU12rQlzQ Ofenkartoffel mit Kohlrabi und Radieschensalat Zutaten : Kartoffeln, Kohlrabi, Radieschen, Quark, Waldhimbeeren, Dill , Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Löwenzahnsirup, Schnittlauch, Blüten, Rapsöl, Salz, Zubereitung : Kohlrabisalat: Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken Dill , Salz, Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl zugeben (keine Säure an den Kohlrabisalat)benschneiden Radieschen : Radieschen in Scheiben schneiden, Dressing darüber geben ( … Ofenkartoffel mit Kohlrabi und Radieschensalat weiterlesen
Lachs und Salate
https://youtu.be/lUwpDOWLNTY Lachs und Salate Lachs, Gurkensalat, Radieschensalat, Blattsalat, Zitronensauce, Pellkartoffeln