Avocado-Thunfisch Bowl Zutaten : Reis, Spitzkohl, Dicke Bohnen, Feldsalat, Avocado, Frühlingszwiebel, Salatgurke, Thunfisch, Sesam, Olivenöl, Zubereitung Dicke weiße Bohnen je auf einem Sieb sehr gut abtropfen lassen. Feldsalat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Avocado längs halbieren, Kern entfernen, längs in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, in feine Ringe schneiden. Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett … Avocado-Thunfisch Bowl weiterlesen
Avocado
Ofengebackenes Wurzelgemüse, Guacamole, Bärlauchpaste
Vegan Ofengebackenes Wurzelgemüse,Guacamole,Bärlauchpaste,vegan: Zutaten: Rote Bete, Süßkartoffel, Karotten, Petersilienwurzel, Pastinaken, Zwiebeln, Knoblauch, Senfkörner, Koriander, Kreuzkümmel, Avocado, Chilli, Piment, Zitronensaft, Pfeffer, Lorbeerblatt, Bärlauch, Mandeln, Olivenöl, Salz Zubereitung: Gemüse schälen -in grobe Stücke schneiden 5 Minuten blanchieren Rote Bete vorkochen,ca 30 Minuten Das Blech mit Öl erhitzen,Gemüse zugeben, bei mittlerer Hitze (ca.190° braten) ,bis das Gemüse sich … Ofengebackenes Wurzelgemüse, Guacamole, Bärlauchpaste weiterlesen
Tomatensalsa,Guacamole,Salat und Ei
Vegetarisch Tomatensalsa,Guacamole,Salat und Ei Zutatten : Avocados, Salat, Knoblauch ,Tomate, Pfeffer, Chilli, Zitrone Saft und Abrieb, Kräutersalz, Agaven Dicksaft, Walnusöl, Baguette, Salz, Oliven, Eier, Zubereitung : Tomatensalsa : Tomaten kurz in heißes Wasser legen,schälen, grob teilen, in ein hohes Gefäß, würzen mit Harissa, Pfeffer, Zitronenpfeffer, Salz,Zucker, reichlich Knoblauchalles pürieren , Oliven und ein paar gestückelte … Tomatensalsa,Guacamole,Salat und Ei weiterlesen
Lila Kartoffeln,Guacamole,Salate
VEGAN Lila Kartoffeln,Guacamole,Salate Guacamole: Zutaten: reife Avocados,Knoblauch ,Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösenmit dem Chilli,Knoblauch, eine Prise Piment Zitronensaft und Abrieb,gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber geben Gurkensalat: Gurke schälen,hobeln, mit etwas Salz und … Lila Kartoffeln,Guacamole,Salate weiterlesen
Gemüse Kartoffeln und pochiertes Ei
Vegetarisch Gemüse, Kartoffeln, pochiertes Ei, Pflaumenkompott
Backkartoffel mit Dip, Tomatensalsa,Avocado und hartgekochten Eiern
Vegetarisch Backkartoffel mit Dip, Tomatensalsa,Avocado und hartgekochten Eiern Zutaten: Kartoffeln, Tomaten, Avocado, Ricotta, Schmand, Joghurt, Zitronensaft, Zucker, Petersilie, Dill, Pfefferminze, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Chilli, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Rotwein, Limonensaft, Lorbeer, Ingwer, Eier, Pfeffer, Salz, Zubereitung: Backkartoffeln: Große Kartoffeln waschen, kreuzweise einschneiden, mit Olivenöl beträufeln, grobes Salz darüberstreuen, in der Backröhre bei 180°-200° Umluft ca. 50 Minuten … Backkartoffel mit Dip, Tomatensalsa,Avocado und hartgekochten Eiern weiterlesen
Zucchinisalat-Tomatensalat-Guacamole und Ofenkartoffeln
Vegan Zucchinisalat,Tomatensalat,Guacamole und Ofenkartoffeln Zutaten: Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, Avocado, Olivenöl, Pfeffer, Koriander, Zitronenabrieb, Knoblauch, Chilli, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Brühe , dunkler Balsamico Essig, Zwiebelringe, Piment, Thymian, Paprikapulver, Salz, Zubereitung: Zucchinisalat: Bio-Zucchini waschen,mit dem Sparschäler hobeln, Olivenöl in einen Topf,erhitzen, würzen mit Pfeffer, Salz, Koriander, Zitronenabrieb, Knoblauch, Chilli, Zitronenabrieb, etwas Brühe angießen, aufkochen, Zucchini zugeben und ca … Zucchinisalat-Tomatensalat-Guacamole und Ofenkartoffeln weiterlesen
Sommergericht
Vegetarisch Sommergericht Ofen Pommes,Guacamole, Bärlauchpesto, Gemischter Salat Guacamole: Zutaten: reife Avocados, Knoblauch , Salz, Tomate, Pfeffer, Chilli, halbe Zitrone, Saft und Abrieb, Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen mit dem Chilli,Knoblauch,eine Prise Piment Zitronensaft und Abrieb,gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber … Sommergericht weiterlesen
Kartoffel Zoodles, Gemüse im Bambusdämpfer, Ajvar Feta Creme, Guacamole
Vegetarisch Kartoffel Zoodles, Gemüse im Bambus Dämpfer Ajvar Feta Creme, Guacamole Zutaten: Feta, Joghurt, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Basilikum, Öl, Zitronenabrieb, Avocados, Knoblauch , Salz, Tomate, Pfeffer, Chilli, Piment, Majoran, Paprika, Coctail Tomaten, Bleichsellerie, Salat Herzen,Frühlingszwiebeln, Bratpaprika, Paprika, Coctail Tomaten, Rosmarin, Koriandersamen, Sahne, AjvarFeta Creme: Feta, Joghurt, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Basilikum, Öl, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Koriandersamen, Piment, … Kartoffel Zoodles, Gemüse im Bambusdämpfer, Ajvar Feta Creme, Guacamole weiterlesen
Tomaten,Avocado Salat mit Pappardelle mit Rucola Pesto
Vegetarisch Tomaten,Avocado Salat mit Pappardelle mit Rucola Pesto Tomaten/Avocado Salat : Zubereitung: Tomaten dicke Scheiben,Avocado in Stücke schneiden,Dressing: Rote Zwiebel,Salz,Zucker,Pfeffer,Chilli, Olivenöl, Balsamicoessig,Basilikum Blätter Pappardelle kochen, Rucola Pesto vom Vortag