Früchtebrot Zutaten: 500 gr Weizen,Hefe,Brauner Zucker,Honig,Orangeat,Zitronat, Rosinen,Feigen,Datteln,getrocknete Aprikosen,Haselnüsse, Mandeln,Walnüsse,Milch,Prise Salz,Vanillezucker,Zimt, Nelke,Sternanis,Orangenabrieb (Bio Orange) Zubereitung: Weizen mahlen,Obst und Nüsse grob hacken,Rosinen einweichen,Gewürze mahlen,Teig ansetzen mit Wasser, (Zucker zum Teig geben,Honig später mit den Früchten) gehen lassen,Früchte ,Nüsse leicht mit feinem Weizenmehl bemehlen,unterheben, würzen,wieder mindestens 1/2 Stunde gehen lassen,in die Form geben und nochmals gehen lassen,Ofen auf … Früchtebrot weiterlesen