https://youtu.be/TpF_JHRHiAs Quarkauflauf Wir versüßen uns den verregneten Tag. Zutaten: Butter, Zucker, Eier, Zitronenabrieb/Saft, Magerquark, Gries, Salz, Backpulver, Rosinen, Butter, Brombeeren Zubereitung: Auflauf:, 1Pfund Quark, 3 Eier, 125 gr Zucker, 1 Zitrone, 75gr Weichweizengries, 2Tl. Backpulver, Rosinen,1El Butter (Butterflöckchen), Butter zum ausfetten der Form. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, Zitronenabrieb und Saft zugeben, den Magerquark … Quarkauflauf weiterlesen
Soufflee
Hafer-Käse-Soufflee
https://youtu.be/y4MTvLZimV8 Hafer-Käse-Soufflee Zutaten : Haferflocken, Hafermehl, Schalotten, Butter, Milch, Salz, Pfeffer, Muskat Koriander, Sahne, Eier, Petersilie, Salbei, Oregano, Emmentaler, Tomaten, Blattsalat, Salatgurke, Öl, Zwiebel, Zitronensaft, Zubereitung : Schalotte in Butter anschwitzen, Haferflocken (50gr) dazu tun und anbraten, Hafermehl (40 gr) darüber streuen und ein paar Minuten bei geringer Hitze verrühren, Etwas Milch (1/4 l.) dazu … Hafer-Käse-Soufflee weiterlesen