https://youtu.be/82oZKceKpn8 Pilzpfanne mit Klößen Dazu gab es Zuckerschoten und eine Pilzrahmsoße
Shitake
Wildgulasch, Klöße, Shitake und Rosenkohl.
https://youtu.be/Xu9MIP3G8UY Wildgulasch, Klöße, Shitake und Rosenkohl Joghurt-Hollunderspeise
Schinkenmuffins mit Pilzen.
Vegetarisch Schinkenmuffins mit Pilzen. Zutaten Champignon, Austernpilze, Joghurt, Schinkenwürfel, Ei, Backpulver, Butter, Öl, Mehl, Käse, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriandersamen, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Paprika, Sahne, Muffin: 100gr Joghurt, 60 gr angeröstete Schinkenwürfel, 1 gehäufter Tl Backpulver, 1 Ei, 80 gr Butter, 1 El Öl, 125 gr. Mehl, 1 gehäuften El geriebenen Käse, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriandersamen, 1 Tl … Schinkenmuffins mit Pilzen. weiterlesen
Shitake/Champignon, Klöße,Salat
Shitake/Champignon: Pilze schneiden,Pilze in Öl braten,bei der Halbzeit gehackte Zwiebeln zugeben ,würzen:Salz,Pfeffer, Zum Ende Brühe und einen Schuß Sahne angießen ,aukochen, zum servieren reichlich gehackte Petersilie über die Pilze Beilage: Thüringer Klöße,Römersalat