Pastinaken Gratin,türkischer Spinat-Salzkartoffel, vegetarisch

Pastinakengratin: Pastinaken schälen und in dünne (5mm) Scheiben schneiden Auflaufform einfetten-die Pastinaken einschichten etwas Brühe-Wein-Sahne-Salz-geriebene Nüsse (nicht unbedingt) verquirlen über die Pastinaken schütten bei ca 200° etwa 30-40 Minuten in der Röhre backen Mit frisch gehackten Kräutern (glatte Petersilie) besteuen Türkischer Spinat: Spinat: gründlich waschen- in Öl-kleingehackten Zwiebeln anschwitzen Die Blätter mit Stiel dazugeben würzen … Pastinaken Gratin,türkischer Spinat-Salzkartoffel, vegetarisch weiterlesen

Gefüllte Paprika-Mischsalat-Salzkartoffel

Mischsalat/Dressing : Zitronensaft-Orangensaft-Salz-Pfeffer-Honig-Senf-Öl Bio Gehacktes-Halb und Halb: Hackfleischmasse mischen mit Ei-Salz-Pfeffer-Zwiebel-Kümmel-Sambal Oelek-eingeweichtes Brötchen Gefüllte Paprika: Paprika waschen-entkernen-mit der Hackfleischmasse füllen anbraten und mit Gemüsefond (Brühe) angießen zum Ende etwas Sahne angießen