https://youtu.be/MLG7Zl7wKxQ Spinat mit Gemüse und Kokosmilch: Frühlingszwiebel, Paprika, Kohlrabi in schmale Streifen schneiden. In Erdnußöl anbraten, etwas dünsten und die jungen Spinatblätter dazu geben.Danach etwas Kokosmilch hineinrühren. Gut würzen mit Salz/ Pfeffer, Sojasoße, Fischsoße, Chilischote, Pr.Zucker, etwas Limettensaft, Austernsoße, Koriandergrün und Pfefferminzkraut. Sesamsamen sowie ger. Erdnusskerne kommen hinzu. Die Beilage ist Reis.