Kleiner Nudelauflauf
Nudelauflauf
Nudelauflauf
Nudelauflauf Zutaten: Nudeln,Tomaten,Champignons,Kaiserschoten, Frühlingszwiebeln,Käse,Eier,Sahne,Bio Gehacktes, Salz,Pfeffer,Knobi,Parmesan,Thymian Zubereitung: Nudeln kochen,Gemüse und Käse kleinschneiden, Gehacktes würzen mit Salz,Pfeffer,Knobi und Chilly, Die Form buttern und abwechselnd Nudeln-Gemüse-Hackfleisch schichten,auf die letzte Gemüseschicht etwas Thymian streuen,dieSahne,Ei, Mehl,Muskat Salz und Pfeffer verquirlen und über die Zutaten gießen,Butterföckchen,geriebenen Parmesan darauf geben und in der vorgeheizten Backröhre bei 200°ca 35-40 Minuten backen
Pasticio
Griechischer Makkaroni Auflauf Pastizio (Makkaroni Auflauf): Zutaten: 250 gr Makkaroni,2 EL Olivenöl,1 Zwiebel kleingehackt,Knoblauchzehe,450gr Rinderhackfleisch(ersetzt durch Schinken in feine Streifen geschnitten),300 ml Rinderfond,2 Tl. Tomatenmark,1 Tl Zimt,1 Tl Kreuzkümmel,1 El gehackte Minze,Salz,Pfeffer,50 gr Butter,50 gr Mehl,120 ml Milch,120 ml Joghurt,200 gr Cheddar Zubereitung: Makkaroni bißfest kochen,abgießen,zur Seite stellen, Öl erhitzen,Zwiebel und Knobi zugeben,8-10 Min weich … Pasticio weiterlesen
Resteessen
Resteessen: Zutaten: gekochteNudeln,Schinken,Hähnchenschnitzel,Tomaten, Käse,Ei,SahneMilchSalz.Pfeffer,Thymian,Rosmarin, Frühlingszwiebeln,Muskat,Milch,Butter Zubereitung: Auflaufform fetten, eine Schicht der gekochten Nudeln,ein Teil der restlichen Zutaten ,würzen,wieder Nudeln,Restliche Zutaten,Nudeln, Ei mit Milch und Muskat verquirlen,darüber gießen,Käse darüber reiben,Butterflöckchen zum Schluß, in der Röhre bei ca 180° Umluft ,40 Minuten Die neue Camera hat mir einen Strich durch die Rechnung gemacht,sämtliche Fotos waren dank meiner … Resteessen weiterlesen