Pfannkuchen mit Fetacreme und Grillgemüse Die Pfannkuchen herstellen und eine Creme mit Feta und verschiedenen frischen Kräutern im Mixer zu einer Creme oder Paste mixen, die auf die gebratenen Pfannkuchen gestrichen wird. Alles wird eingerollt und in eine Form gegeben, etwas Käse darüber gerieben und in der Backröhre überbacken. Dazu gab es gegrillte Auberginen sowie … Pfannkuchen mit Fetacreme und Grillgemüse weiterlesen
https://youtu.be/lqbzUqxRsTg Brokkoli asiatisch mit Rinderhack Blanchierte Brokkoliröschen,kleine Fleischfladen und asiatische Soßen sind die Zutaten.Alles einzeln herstellen und dann wieder zusammenfügen. Das Fleisch wird scharf gebraten und zuvor mit Salz und Pfeffer gewürzt. Ein wenig Brühe mit Soja, Austern Fischsoße kommen hinzu und außerdem Knoblauch, Ingwer, Kokosblütenzucker, Pfeffer, geröstetes Sesamöl und Reiswein,alles in nicht all zu … Brokkoli asiatisch mit Rinderhack weiterlesen
https://youtu.be/XnuW_FS7Tis Zitronenrisotto, Wachtelbrüste und Gremolata Zubereitung: Frische Brühe kochen und ein Risotto zubereiten mit viel Zitronenabrieb und etwas Zitronensaft, die Wachtelbrüste mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin einreiben und etwa 5 Minuten in der Pfanne braun braten, Rosmarin und Knoblauch mit in die Pfanne legen .Bei 160° O/U Hitze die Brüstchen noch einige Minuten weiter … Zitronenrisotto, Wachtelbrüste und Gremolata weiterlesen