Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate Füllung für die Pilze: Hackfleisch,gehackte Pilzstiele,gehackte Zwiebeln, eingewichtes Brötchen Eigelb,Salz,Pfeffer,Thymian, Chilli, Alle Zutaten vermengen Kartoffelstampf: Salzkartoffeln kochen,abgießen,stampfen,grob, Stich Butter,Muskat,Milch zugeben gehackten Rucola (die Stiele zuvor entfernen) unterheben Gurkensalat: Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen, mit Pfeffer,Sahne,Dill würzen und anmachen Tomatensalat: Tomaten,waschen,in Scheiben … Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate weiterlesen