https://youtu.be/3AfSEkhNHvw Putengeschnetzeltes mit Klößen und Gurkensalat Zwiebeln anschwitzen, und Puten Geschnetzeltes dazu geben, anbraten und ablöschen mit Weißwein, kräftig würzen und kurz garen und einen Schuss Sahne daran geben. Dazu gab es Klöße und einen Gurkensalat
https://youtu.be/T77CaqYN2gs Bratkartoffeln mit Anchovis Salaten und Pimientos
https://youtu.be/nIRRp_3VK0Y Saures Kartoffelgemüse Kleingewürfelter Schinkenspeck mit einer gehackten Zwiebel anschwitzen, mit Mehl bestäuben und mit einer Tasse Fleischbrühe ablöschen. Hierzu kommen 1 Esslöffel Essig, Salz, Zucker, Lorbeer, Thymian und Majoran noch etwas saure Sahne. In diese süßsaure Schinkenspecksoße werden die frischen Kartoffeln und eine geschnittene Salzgurken gegeben. Nun einige Minuten in der Soße ziehen lassen. … Saures Kartoffelgemüse weiterlesen