https://youtu.be/9cjIPxwfykA Spargel mit Gribiche Zutaten 1,5 kg weißer Spargel , 2 Eier, Bärlauchpaste, 3 TL Senf, 1 EL Weinessig, 200 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, 800 g Kartoffeln, 1 Zitrone ,1 EL Butter Zubereitung : Eier 10 Minuten kochen,schälen. Eier aufschneiden, Eigelbe herausnehmen, mit einer Gabel zerdrücken. Senf und Essig zugeben und vermengen. Eigelb, Senf … Spargel mit Gribiche weiterlesen