https://youtu.be/OUXv1xAG31o Labneh mit Spinat und Salat (türkische Art) Zubereitung: Blattspinat dünsten, würzen und lauwarm abkühlen lassen, Labneh (der schon gesalzen ist) mit 2-3 Knoblauchzehen vermengen, mit dem Spinat vermischen, obenauf etwas Schwarzkümmel streuen und ein paar Tropfen Olivenöl geben. Dazu gibt es einen frischen Salat und türkisches Fladenbrot
Blattspinat
Kürbis-Spinat Auflauf
https://youtu.be/m-3RH_ERFiI Kürbis-Spinat Auflauf Zutaten: Butternut Kürbis, Blattspinat, Kartoffeln, Käse, Ei, Milch Sahne, Pfeffer, Muskat, Knoblauch, Käse, Butter, Salz, Zubereitung: Spinat waschen,kurz blanchieren,kleinhacken Kürbis schälen, in dünne Scheiben schneiden,Kerngehäuse entfernen, in einer Pfanne etwas braten, Kartoffeln kochen, abkühlen, in Scheiben schneiden, Kürbis, Kartoffeln und Spinat schichten in eine gefettete Auflaufforn, auf jede Spinatschicht,etwas Käse reiben,oberste Schicht … Kürbis-Spinat Auflauf weiterlesen
Putengeschnetzeltes mit Blattspinat und Hirse
Putengeschnetzeltes mit Spinat und Hirse Zutaten: Putengeschnetzeltes, Champignon, Zwiebel, Knobi, Salz, Pfeffer, Chilli, Currypulver, Paprikapulver, Wasser, Sahne, Mehl, Babyspinat, Hirse, Petersilie Zubereitung: Geschnetzeltes scharf anbraten, Zwiebel und Knobi und Schinkenspeck , sowie geschnittene Champignon dazu geben, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilly, Curry, Paprikapulver, etwas Wasser angießen, kurz köcheln, einen guten Schuß Sahne angießen, eventuell mit … Putengeschnetzeltes mit Blattspinat und Hirse weiterlesen