https://youtu.be/z0Q2FCoSIKY Nasi Goreng Brathähnchen vom Vortag, zerteilen und in Erdnussöl braten, scharf würzen und zur Seite stellen. Zwiebel, Knoblauch und Gemüse dünsten, Reis kochen , alles zusammen fügen. Nochmal abschmecken mit Sojasauce, Sambal Oelek, Prise Zucker, Koriander, Cumin und Austernsauce. Alles gut mischen.
Austernsauce
Wokgemüse mit Erdnusssoße
Vegan https://youtu.be/WeQPsfY0V5Y Wokgemüse mit Erdnusssoße Zubereitung: Gemüse wie Paprika, Bohnen, Lauch, Karotten,Sellerie, Brokkoli, Champignon und Pepperoni zerkleinern, im Wok alles dünsten, einige asiatische Gewürze (Sambal Oeleg,Sojasauce, Fischsauce, Austernsauce) sowie Salz und Zucker, eventuell etwas Kokosmilch, am Ende einige vorbereitete Glasnudeln dazu geben, Erdnusssauce: Zwiebel und Knoblauch in Erdnussöl anschwitzen und mit Kokoswasser ablöschen, dazu kommen … Wokgemüse mit Erdnusssoße weiterlesen
Gemüsegericht mit Hähnchen aus dem Wok
https://youtu.be/TygFuSc-U18 Gemüsegericht mit Hähnchen aus dem Wok Zubereitung Gemüse (Möhre, Paprika, Sellerie, Lauch, Bohnenkeimlinge) zerkleinern, Hähnchen Brustfilet braten, klein schneiden, Gemüse im Wok in Erdnussöl etwas dünsten, Gewürze (Salz, Pfeffer, Zhug, Curry, Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce, Zucker, Knoblauch,) und Kokosmilch zugeben,alles garen das Hähnchenfleisch sowie die Bohnenkeimlinge zugeben, Reis kochen, alles zusammen servieren
Reisnudeln mit Hähnchen und Gemüse
https://youtu.be/H0UwUG-imJg Reisnudeln mit Hähnchen und Gemüse Das Hähnchenbein vom Vortag wurde mit anderen Lebensmitteln zu einer wohlschmeckenden asiatischen Mahlzeit. Dazu gehörten Reisnudeln Spinat, Kaiserschoten, Frühlingszwiebeln, Paprika, Knobi, Erdnüsse, Ingwer, Zucchinizoodles, dazu ebenso verschiedene asiatische Gewürze und Soßen. Spinat und ebenso Kaiserschoten blanchieren. Spinat grob zerhacken. Reisnudeln nach Anweisung garen. Alle anderen Zutaten zerkleinern. Erdnüsse rösten. … Reisnudeln mit Hähnchen und Gemüse weiterlesen
Asiatische Gemüsesuppe mit Hähnchenbrust
https://youtu.be/y5xPLuv_gtY Asiatische Gemüsesuppe mit Hähnchenbrust Zubereitung: Gedünstetes Gemüse vom Vortag wird zu einer Suppe verarbeitet, gewürzt wird sie mit : Soja, Austernsauce, Chili, etwas Zucker. Selbstgekochte kräftige Brühe sowie Hokkien Nudeln kommen dazu, obenauf legen wir ein gebratenes Hähnchenbrustfilet.