Geschnetzeltes, Kohlrabi, Karotten, Ofenkartoffeln

Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (1)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (2)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (3)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (4)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (5)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (6)

Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln
Zutaten:
Kartoffeln,Kohlrabi, Hähnchenbrust Geschnetzeltes: Olivenöl, Butter, Kräutersalz, Pfeffer, Muskat, Sahne , Dill, Kräutersalz, Zucker, Kreuzkümmel, Paprika, Melone, Feige, Chilli, Lorbeerblätter, Kurkuma, Salz,
Zubereitung:
Hähnchenbrust Geschnetzeltes:
Fleisch in Streifen schneiden, in heißem Butter/Ölgemisch anbraten, Zwiebel und Knobi mit anbraten, etwas Wasser angießen, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilli, Lorbeerblätter, Kurkuma, kurz garen, einen Schuß Sahne zugeben, abschmecken.
Kohlrabi:
Kohlrabi schälen inStifte schneiden, in einem Topf in Öl/Butter Gemisch anschwitzen, würzen: Kräutersalz, Pfeffer, Muskat, Sahne und gehackten Dill zugeben, fertig garen
Karotten:
Karotten in einem Topf in Butter/Ölgemisch anschwitzen, würzen mit Salz, Zucker, Pfeffer, Kreuzkümmel, fertig garen
Ofenkartoffeln:
Kartoffeln schälen, halbieren, auf ein Blech (ausgelegt mit Backpapier) legen, mit Olivenöl bestreichen, salzen und Paprika darüber streuen, in der Backröhre bei 180° -200°Umluft ca Minuten
backen
Nachtisch:
Melone und Feige

Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (7).JPG

Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (10).JPG

Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (13)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (14)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (15)

Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (20)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (21)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (22)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (23)Geschnetzeltes, Kohlrabi,Karotten,Ofenkartoffeln (24)

Topinambur,Snackpaprika,Melone

Vegetarisch

Topinambur,Snackpaprika,Melone (1)Topinambur,Snackpaprika,Melone (2)Topinambur,Snackpaprika,Melone (3)

1

Topinambur und Snackpaprika
Topinambur:
Topinambur waschen,schälen,in Scheiben
schneiden,in Butterschmalz braten,
Frühlingszwiebel,Knoblauch und Majoran,
würzen mit Salz,Pfeffer,Prise Zucker,
Snackpaprika:
Snackpaprika inOlivenölbraten,würzen mit Salz,
Pfeffer,Prise Zucker, Rosmarin,Knoblauch

Topinambur,Snackpaprika,Melone (4)Topinambur,Snackpaprika,Melone (5)Topinambur,Snackpaprika,Melone (6)Topinambur,Snackpaprika,Melone (7)Topinambur,Snackpaprika,Melone (8)Topinambur,Snackpaprika,Melone (9)Topinambur,Snackpaprika,Melone (10)Topinambur,Snackpaprika,Melone (11)Topinambur,Snackpaprika,Melone (12)Topinambur,Snackpaprika,Melone (13)Topinambur,Snackpaprika,Melone (14)

Topinambur,Snackpaprika,Melone (15)MeloneTopinambur,Snackpaprika,Melone (16)AyranTopinambur,Snackpaprika,Melone (17)

Caprese,Frisee Salat,Melone

Vegetarisch

Caprese,Frisee Salat,Melone (1)Caprese,Frisee Salat,Melone (2)Caprese,Frisee Salat,Melone (3)Caprese,Frisee Salat,Melone (4)

1

Caprese, Bunter Frisee Salat und Melone

Caprese,Frisee Salat,Melone (5)Caprese,Frisee Salat,Melone (6)Caprese,Frisee Salat,Melone (7)Caprese,Frisee Salat,Melone (8)Caprese,Frisee Salat,Melone (9)Caprese,Frisee Salat,Melone (10)