Vegetarisch https://youtu.be/_AV7rSrlPMU Nudel-Gemüse Auflauf Zutaten : Nudeln, Rosenkohl, Tomaten, Kaiserschoten, Pfeffer, Knobi, Käse, Butter, Eier, Milch, Sahne, Rotwein, Zucker, Nelke,Ingwer, Kardamom, Zitronenschale, Salz Zubereitung : Nudelreste vom Vortag schichten mit Gemüse,Rosenkohl vogegart, Tomaten und Kaiserschoten, zwischen die Schichten würzen mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch sowie geriebenen Käse, darüber einen Eier, Milch, Sahneguß, zum Schluß … Nudel-Gemüse Auflauf weiterlesen
Rotwein Birne
Maispoularde mit Salat und Pellkartoffeln
Mais PoulardeMit Kartoffeln und Pflücksalat, Rotweinbirne mit Schlagsahne. Zubereitung: Poularde waschen ,würzen mit Salz,Pfeffer, Paprika(Rosenpaprika)in der Backröhre bei ca.200°Grad 90-100Minuten braten Beilagen: Pflücksalat Pellkartoffeln Birne in Rotwein mit Schlagsahne: Zutaten: Kräftigen Rotwein,Birnen,Zimtstange,Gewürznelken, Muskatnuß,Ingwer,Pfefferkörner,Zucker, Abrieb von Orange und Zitrone,Schlagsahne Zubereitung: Rotwein und Zimtstange,Gewürznelken,Muskat, Ingwer,Pfefferkörner,Zucker und den Abrieb in einen Topf geben, Birnen schälen,Stiele nicht abmachen,in … Maispoularde mit Salat und Pellkartoffeln weiterlesen