Rosmarin Kartoffeln: Kartoffeln schälen,halbieren, auf ein geöltes Blech legen, salzen(grobes Salz), Rosmarin darüber streuen in der Backrohre be 180°-200°-ca 1/2 Stunde Baba Ganousch: Weich gekochter Kürbis (Hokkaido) Kreuzkümmel,Salz,Pfeffer,Tahin,Chilli, Knoblauch,Zitronensaft (1/2 Zitrone) Pfefferminzblätter Mit Zauberstab zu Mus vermengen Champignon: Pilze putzen,in Scheiben(halbieren) schneiden, in der Pfanne mi Öl Braten,Salz,Pfeffer, gehackte Petersilie darüberstreuen