Vegan https://youtu.be/I2YUtz1FvgY Gemüse mit Bärlauch Couscous Zutaten Couscous, Baby Auberginen, scharfer Paprika, Öl, Pfeffer, Bärlauchpaste, Radieschen, Essig, Kräutersalz, Agavendicksaft, Petersilie, Salz. Zubereitung : Beide Gemüse werden im Ofen gedünstet, der Couscous wird nach Vorgabe zubereitet und 2 EL Bärlauchpaste unter gehoben. Beilage : Radieschensalat
Radieschensalat
Süßkartoffel und Zucchini aus dem Ofen mit Salaten
Vegetarisch Zucchini, Süßkartoffeln, Gurkensalat, Radieschensalat, Pflücksalat, Joghurt Dip
Zeit der jungen Matjes
Pescetarisch Matjes, Gurkensalat, Radieschen, Tzatziki, Kartoffeln Zutaten: Matjes, Gurken, Radieschen, Tzatziki, Kartoffeln, Zwiebel, Joghurt, Dill, Knoblauch, Zitronenabrieb, Majoran, Zitronensaft, Chilli, Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer, Kümmel, Sahne, Dill, Zubereitung: Matjes: Für die Matjes reichlich Zwiebel kleinschneiden und über die Filets streuen Tzatziki: Gurke schälen,entkernen,fein raspeln,Salz und etwas Zucker zugeben,stehen lassen, ausdrücken und das Wasser abgießen,anmachen mit Joghurt, … Zeit der jungen Matjes weiterlesen
Mahlzeiten der Woche
Gemüse, Salat, Ei Salat (orientalisch), kleine Kartoffeln, Matjejes Filet Krautfleckerl mit Buchweizennudeln Zucchini Quiche Lachs, Pellkartoffeln und Tomatensalat Backkartoffeln mit Dip, Tomatensalsa, Avocado, wachsweiche Eier
Gemüse,Salat und Ei
Vegetarisch Gemüse,Salat und EiZutaten:Mini Zucchini, Babyspinat, Römersalat, Radieschen, Pimientos, Tomaten, Ei, Olivenöl, Rapsöl, Zitronenöl, Hollunderblüten Essig, Balsamico Essig, Agaven Dicksaft, Kräutersalz, Zucker, Zwiebel, Basilikum, Eier,Zucchini:Zucchini in der Grillpfanne,mit Olivenöl einreiben,mit Salz bestreuen, und bei 180° Umluft ca 15-20 Min. im Ofen garenPimientos:Pimientos in Olivenöl, Salz und Pfeffer bratenRömersalat:Zitrone, Kräutersalz, Agaven Dicksaft, Zitronenöl,Tomatensalat:Salz, Zucker, Pfeffer, Balsamico … Gemüse,Salat und Ei weiterlesen
Marinierter Hering,Bunter Salat, Bratkartoffeln
Pescetarisch Marinierter Hering,Bunter Salat, Bratkartoffeln Zutaten: Hering, Kartoffeln, Bratkartoffeln, Butterschmalz, Salat, Radieschen,Paprika, Tomaten, Bleichsellerie, Zitronensaft, Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer, Agaven Dicksaft,
Quark,Salate,Kartoffeln
vegetarisch Quark,Salate,Kartoffeln
Kartoffelsalat,Rührei,Gurkensalat, Radieschen
Vegetarisch Kartoffelsalat: Festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden. Zwiebeln ganz klein schneiden und blanchieren, Senf,Salz, Pfeffer,Prise Zucker, Essig zugeben Brühe angießen (grobe Schätzung, auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe) anschließend Öl zugeben ein paar Radieschen unterheben Rührei Gurkensalat Radieschen
Kartoffelsalat,Forelle,Dessert
Pescetarisch Kartoffelsalat mit Feldsalat,geräucherte Forelle,Erdbeeren mit Eis Schwäbischer Kartoffelsalat: Festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden.Lauchzwiebeln kleingeschnitten , Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Essig zugeben, Brühe angießen(grobe Schätzung,auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe) zum Schluß gut gewaschenen und geputzten, angemachten Feldsalat unterheben Radieschen: Radieschen waschen in dünne Scheiben schneiden,Essig,Salz,Öl,Prise Zucker Dessert: Gezuckerte Erdbeeren,Eis
Scholle,Ofenkartoffeln,Salate
Scholle,Ofenkartoffeln,Salate Scholle: Scholle waschen abtupfen in Mehl wenden,würzen mit Salz und Pfeffer, in Butterschmalz und Öl Ofenlartoffeln: Kartoffeln waschen schälen vierteln,ein Blech mit Backpapier auslegen,das Papier auslegen und die Spalten darauf legen und mit Öl bestreichen,würzen mit Salz und Paprika im Backofen bei 180° Umluft ca. 20 Minuten backen Radieschensalat: Radieschen waschen,in dünne Scheiben schneiden,würzen … Scholle,Ofenkartoffeln,Salate weiterlesen