https://youtu.be/8tSbwe2SBDs Linguine, Gorgonzolasauce und Babyspinat Zutaten: Linguine, Gorgonzola, Babyspinat Butter, Sahne, Pfeffer, Salz, Gorgonzolasauce: 200 gr Gorgonzola,1 Eßl. Butter,1/4 Liter Sahne,Salz,Pfeffer Zubereitung: Den Gorgonzola in Würfel schneiden ,mit der Butter bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. langsam unter rühren die Sahne zugießen.Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen. die Sauce leicht eindicken lassen, … Linguine, Gorgonzolasauce und Babyspinat weiterlesen
Käsesauce
Schwarzwurzel mit Blauschimmel Käsesauce,Ofenkartoffel,Feldsalat
Blauschimmelkäse Soße: Butter,Sahne,Milch,Käse,Pfeffer Zubereitung: Butter ,Milch,Sahne,den kleingewürfelten Käse schmelzen lassen,leicht köcheln und mit pfeffer abschmecken Ofenkartoffeln: Kartoffeln schälen,halbieren auf das geölte Blech geben,salzen,Thymian darüberstreuen,im Backofen bei 180° Umluft ca.20-25 Minuten garen Schwarzwurzel: Schwarzwurzel schälen,sofort in Essigwasser legen,In Wasser mit Zitrone (Essig geht auch) ca 20-25 Minuten al dente kochen ,in die Käsesoße legen servieren. (Hände … Schwarzwurzel mit Blauschimmel Käsesauce,Ofenkartoffel,Feldsalat weiterlesen