Steckrübeneintopf: Steckrüben und Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden ein Stück geräuchertes Rippchen anbraten, Wasser angießen-gar kochen Steckrübe und Kartoffeln zugeben ,garen würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,Majoran
Gemüseeintopf
Kichererbsen-Gemüse Eintopf,Indische Art,vegan:
Kichererbsen-Gemüse Eintopf,Indische Art,vegan: Zutaten: Sellerie,Möhre,Lauch,Paprika,Frühlingszwiebel,Weißkraut, Kichererbsen,Knoblauch,Ingwer,Cumin,Kurkuma,Curry,Koriander(gemahlen)Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Chilli,Salzgemüse,Petersilie(in Öl),Kokosmilch,Petersilie, Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen,anschließend garen. Gemüse schnippeln,Erdnußöl im Topf erhitzen,gesamte Gemüse darin anschwitzen,etwas garen,Schuß Wasser zugeben,alle Gewürze zugeben,weitergaren,Kokosmilch angießen,Kichererbsen zugeben,kurz aufkochen,abschmecken,servieren,mit feingehackter Petersilie bestreuen