Schnippelboy

Ein Tagebuch unserer Alltagsküche-Leicht zum Nachkochen

Zitronen-Stubenküken

Zitronwen-Stubenküken
Küken waschen,teilen,abtupfen,Kartoffeln schälen,
Schalotten schälen,4 Zitronen auspressen ,mit
etwas Rapsöl aufgießen,in eine größere Schüssel
geben und die Kartofeln und Zwiebeln dazu und
immer wieder durchschütteln Auf dem Blech
verteilen,etwas würzen mit Salz,Pfeffer,Rosmarin,
in die Backröhre schieben bei 189° O/U Hitze ca.
50 Min. gareb, die letzten 10 Minuten den Grill
einschalten,um alles etwas zu bräunen

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