Schnippelboy

Ein Tagebuch unserer Alltagsküche-Leicht zum Nachkochen

Weizen/Kichererbsenbrot aus der Lamäng

Weizen-Kichererbsenmehl- 2.10.14   (8)
Brot ohne abzuwiegen,eben aus der Lamäng
Das Kichererbsenmehl war aus Versehen, ich wollte Dinkelmehl verwenden
Ergebnis trotzdem prima, ein klein wenig trocken
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7 Kommentare

  1. Aus der Lamäng, das gefällt mir! 😉 Hm, Kichererbsenmehl zum Brotbacken, finde ich auch sehr interessant! 😉 Werde ich doch auch mal versuchen!
    Liebe Grüße, Emmi, die auch oft aus dem Lamäng kocht! 😉

  2. jetzt musst‘ ich echt mal googeln, was „Lamäng“ ist. habe was dazu gelernt und sollte ggf. auch mal wieder den Mut haben ohne Rezept, dafür mehr à la mäng zu kochen 😉
    Viele Grüsse, Martin

  3. Das Brot sieht wie Kuchen aus, sehr schön 🙂 Mit Kichererbsenmehl habe ich noch nichts gebacken. Werde ich demnächst versuchen.

  4. Weizen ist ja gar nicht so gesund.
    Wir achten nun mehr auf Roggenbrot.
    Trotzdem schaut deins suuuuuuuuuuper aus.

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