Topinambur,Lachs,gebratene Tomaten,Kohlrabisalat,Joghurtdip (pescetarisch)

Bilderrahmen - 2014.10.22 12.54.47 - (Topinambur-Kohlrabisalat-Gebratene Tomaten-Lachs - 23.10.14   (25))
Topinambur:
Topinambur waschen ,bürsten,putzen,und in Scheiben schneiden
in heißem Öl mit Zwiebeln anbraten,würzen mit Salz,Pfeffer,Majoran,Chilli
gar braten und gehackte Blattpetersilie darüber streuen
Joghurtdip:
Joghurt,Schmand,Dill,Petersilie,Salz,Prise Zucker,Zitronenschalen,Zitronensaft
alles im Mixer mixen
Kohlrabisalat:
schälen -raspeln-die feinen Blätter vom Kohlrabi feinhacken und zugeben-
Knoblauch-Pfeffer-Salz-Öl-Dill
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