Milchreis,Apfelmus,Zucker mit Zimt (vegetarisch)

Milchreis,Apfelmus -15.12.14   (1)

Milchreis,Apfelmus -15.12.14   (3) Milchreis,Apfelmus -15.12.14   (4) Milchreis,Apfelmus -15.12.14   (5) Milchreis,Apfelmus -15.12.14   (2)

Für Veganer geht es gut mit Mandelmilch oder Soja-Reis-Milch

Seelachs,Reis,Tomaten,Paprika,Joghurtdip (pescetarisch)

2014-09-24 13.01.50
Reis:
Reis kochen
im Bratenansatz von Tomate und Paprika schwenken
mit wenigSojasauce und süßer Chillsauce würzen
Joghurt Dip:
Joghurt mit Bärlauchpaste und Prise Zucker,Salz und Zitrone würzen
2014-09-24 12.48.05 2014-09-24 12.48.24 2014-09-24 12.48.58 2014-09-24 12.50.46 2014-09-24 12.57.03 2014-09-24 12.57.10 2014-09-24 12.57.27 2014-09-24 12.57.37-2 2014-09-24 13.02.26 2014-09-24 13.03.31 2014-09-24 13.23.57-2

Asiatische Gemüsesuppe mit Kichererbsen und Kokosmilch (vegan)

Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (1)
Zucchini,Möhren,Kohlrabi,Kürbis,Paprika,Tomaten (geschält) würfeln
Das Gemüse in Öl anschwitzen
Gemüsefond zugeben
würzen mit:Curry,Kurkuma,Pfeffer,Salz,Lorbeerblatt,Chillischote,Zucker,Liebstöckelpaste,Bärlauchpaste
garen und einen Schluck Wasser sowie eine halbe Dose Kichererbsen und eine Dose Kokosmilche zugeben
aufkochen und mit Sojasoße abschmecken
Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (2) Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (3) - Kopie Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (4)
 
 
 
 
 

Asiatische Gemüsepfanne mit Süßkartoffel

  • Zutaten:
  • Paprika-Brokkoli-Staudenselleri-Knollensellerie-Tomaten-Zucchini-Karotten-rote Zwiebel-Knoblauch
  • Gemüse mundgerecht schneiden
  • Zubereitung:
  • Zwiebel und Knoblauch hell andünsten
  • Gemüse zugeben
  • würzen mit Currypaste-Koriandersaat-Kreuzkümmel-Sambal Oelek-Zucker-Salz-Zitronenabrieb-Erdnussbutter
  • Kokosmilch und etwas Wasser angießen
  • im Wok gar dünsten

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Indonesische Gemüse/Reispfanne

  • Zutaten:
  • Tob Reis (gekocht)-Schnitzelfleisch-Zwiebel-Knoblauch-Brokkoli-Paprika-Möhren-Sellerie-Erdnußöl-Currypaste-Currypulver-Kurkuma-Sambal Oelek-Salz-Zucker-Sojasoße
  • Zubereitung:
  • feingehackte Zwiebel und Knoblauch in Erdnußöl anbraten-geschnetzeltes Schnitzelfleisch zugeben und anbraten-aus der Pfanne nehmen -feingeschnittenes Gemüse in Erdnußöl anbraten -würzen mit Salz-Zucker-Kurkuma-Currypaste-Currypulver-Sambal Oelek und garziehen lassen
  • Reis (gekocht)-Fleisch und Zwiebeln zugeben
  • mit Sojasße würzen
  • servieren
  • BildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBild

Waffeln

Mehl-Milch-Zucker-Vanillezucker-Ei-Butter-Salz-Prise Backpulver alles verrühren-backenBildBildBildBildBildBild