Wildkräuter Risotto mit grünem Spargel,Apfelkompott,vegetarisch


4.5.16 - Risotto,grüner Spargel,Apfelkompott (1)4.5.16 - Risotto,grüner Spargel,Apfelkompott (1a)4.5.16 - Risotto,grüner Spargel,Apfelkompott (1b)

Wildkräuter Risotto mit grünem Spargel,Apfelkompott,vegetarisch
Spargelrisotto :
Zwiebel in Öl anschwitzen-Risottoreis dazugeben,etwas anrösten-Schuß Wein-nach und nach warme Brühe dazugeben -immer wieder rühren. .Das Risotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb,Salzzitrone,Chilli,Kurkuma würzen-einen Stich Butter und geriebenen Parmesan unterheben. Zwischenzeitlich den in mundgerechte Stücke geschnittenen grünen Spargel braten-zum Schluß Spargel und die gehackten Wildkräuter (Giersch,Brennessel,Löwenzahn,Knoblauchrauke,Bärlauch) und Risotto mischen
Kompott:
Apfelkompott

Apfelkompott (4)

4.5.16 - Risotto,grüner Spargel,Apfelkompott (18)

Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat,vegetarisch


3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (1)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (1b)

Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat,vegetarisch
Wildkräuter Salat:
Alle frisch aus der Natur und dem Garten
Löwenzahn,Giersch,Spitzwegerisch,Taubnessel,Bärlauch,Knoblauchraucke,Gänseblümchen,hartgekochte Eier,Zitronenabrieb
Dressing:
Essig,Olivenöl,Salz,Pfeffer,Senf,Agavendicksaft
Beilage:
Spinatnudeln,Bärlauchpesto

3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (1e)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (2)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (4)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (5)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (6)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (7)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (8)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (9)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (10)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (11)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (13)3.5.16 - Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Wildkräutersalat  (14)

Bratkartoffel,gemischter Salat mit Wildkräutern und Bärlauchblüten,Joghurtdip,Zucchini,Spiegelei,Birnen in Rotwein, vegetarisch


Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (15)

Bratkartoffel:
Kartoffeln und Süßkartoffeln in Würfel schneiden
in der Pfanne in Öl mit Majoran,Salz,Pfeffer braten
Salat:
Gemischter Salat,Wildkräuter,Bärlauchblüten
Dressing:
Zitronensaft,Orangensaft,Walnußöl,Süßer Senf,Kräutersalz,Pfeffer
Dip:
Kräuter,Joghurt,Salz,Pfeffer,Zitronensaft,Chilli
Beilagen:
Gebratene Zucchini
Spiegeleier
Dessert:
Birnen,Rotwein,Brauner Zucker,Zitrone,Ingwer
Birnen schälen ,halbieren und in Rotwein gekocht
braunen Zucker zugeben und die Zitrone und Ingwer
Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (2)Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (5) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (7) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (6) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (8) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (9) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (11) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (10) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (12) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (13) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (14) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (16) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (18) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (17) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (19) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (1)Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (3) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (4) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (20) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (21) Bratkartoffel,Salat,Spiegelei,Dip,Zucchini - 13.5.15   (22)