Gebratener Feta,Tomatensalat


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Feta paniert
Tomatensalat,
Pellkartoffeln
Muffin aus der la Meng
You Tube:
https://youtu.be/3jZ2vIZzsJw

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Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate


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Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate
Füllung für die Pilze:
Hackfleisch,gehackte Pilzstiele,gehackte Zwiebeln,
eingewichtes Brötchen Eigelb,Salz,Pfeffer,Thymian,
Chilli,
Alle Zutaten vermengen
Kartoffelstampf:
Salzkartoffeln kochen,abgießen,stampfen,grob,
Stich Butter,Muskat,Milch zugeben
gehackten Rucola (die Stiele zuvor entfernen)
unterheben
Gurkensalat:
Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker
mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen,
mit Pfeffer,Sahne,Dill würzen und anmachen
Tomatensalat:
Tomaten,waschen,in Scheiben schneiden , Salz,Pfeffer,
Olivenöl,dunkler Balsamicoessig,
gehackte Zwiebeln,gut vermengen
You Tube:
https://youtu.be/nj5mq4Theo0

Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (6)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (7)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (8)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (9)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (10)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (11)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (12)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (13)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (14)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (15)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (16)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (17)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (18)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (19)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (20)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (21)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (22)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (23)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (24)Gefüllte Portobello,Kartoffelstampf mit Rucola,Salate (25)

Quark,Pellkartoffen Salate Dreierlei,Obstsalat


Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (1)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (2)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (3)1

Quark:
(aus dem Eichsfeld),Buttermilch, Kräutersalz,Lauchzwiebeln-glatte Petersilie , Dill ,die Kräuter und Zwiebel fein hacken, alles verrühren
Feldsalat:
gründlich waschen und putzen
Dressing:
Balsamico Essig,süßer Senf,Zwiebeln,Salz,Pfeffer,Rapsöl
Gurkensalat:
Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen
und in einem Sieb etwas abtropfen lassen, mit Zitronensaft, Pfeffer,Sahne,Dill würzen und anmachen
Pellkartoffeln,
You Tube:
https://youtu.be/SHVdTZSpwNg

Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (4)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (5)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (6)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (7)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (8)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (9)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (10)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (11)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (12)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (13)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (14)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (15)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (16)Quark,Salate,Pellkartoffeln,Obstsalat (17)

Basilikum Gnocchi mit Tomatensauce und Salaten


Basilikum Gnocchi mit Tomatensauce und Salaten (1)Basilikum Gnocchi mit Tomatensauce und Salaten (2)1

Basilikum Gnocchi mit Tomatensauce und Salaten:
Basilikum Gnocchi:
Kartoffel,Quark,Mehl,Eigelb,Salz,Pfeffer,Muskat,
Basilikum,
Zubereitung:
Mehlige Kartoffel kochen schälen,ausdampfen lassen,
Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken,
Alle Zutaten zugeben und zu einem Teig verarbeiten,
Den Kartoffelteig zwei Stunden kühl stellen,
Den Kartoffel-Quark Teig auf einem bemehlten Brett
zu Rollen verarbeiten und Nocken abstechen,
Diese in siedendem Salzwasser garen bis sie oben
schwimmen,abschrecken ,(Man kann sie in Butter
kurz braten)
Tomatensauce:
Dose gehackte Tomaten,(gehackt),Coctailtomaten,Chillisalz,Pfeffer,Zucker,Knobi,
Zwiebel,Thymian,Rosmarinzweig,Lorbeerblatt,Weißwein,
Olivenöl
Zubereitung:
Öl erhitzen,Zwiebel,Knobi anschwitzen,Dosentomaten,Gewürze zugeben,. köcheln.ca 4-5Coctailtomaten,kleinhacken, ,Weißwein und einen Schluck Wasser zugeben, nochmals köcheln,abschmecken
Gurkensalat:
Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen, mit Pfeffer,Sahne,Dill würzen und anmachen
Römersalat:
Salat waschen in Streifen schneiden,
Dressing:Zitronensaft,Walnussöl,Salz,Pfeffer,Agavendicksaft
You Tube:
https://youtu.be/6K2iJTwAydE

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