Einfach aber lecker


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You Tube:
https://youtu.be/CpcgExe7tgERührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (5)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (6)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (7)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (8)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (9)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (10)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (11)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (12)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (13)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (14)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (15)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (16)Rührei mit Tomaten,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Erdbeeren,vegetarisch (17)

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Mediterraner Kartoffelsalat,Bratwurst


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Mediterraner Kartoffelsalat :
Zutaten:
Kartoffeln,Tomaten,Salatgurke,Paprika,Radieschen,
Frühlingszwiebeln,Zwiebel,Salz,Pfeffer,Senf
Prise Zucker,Weißweinessig,Olivenöl,Zitronenöl,
Basilikum,
Zubereitung:
Kartoffeln kochen,schälen,große Würfel
schneiden,abkühlen,Gemüse in Würfel
und Scheiben schneiden,Salatgurke entkernen
Alles vermengen und würzen,etwas ziehen lassen
Beilage:
Bratwurst
You Tube:
https://youtu.be/jCT0klEpx74

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TomatenSugo,Couscous, Tapenade,Guacamole


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Tomaten Sugo,Couscous,Tapenade,Guacamole
Guacamole:
Zutaten:
2 reife Avocado
Knoblauch (alternativ auch 1-2 Blatt Bärlauch)
Salz,1 Tomate
Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb
Zubereitung:
Avocado halbieren und den Stein
entfernen, mit einem Löffel das
Fruchtfleisch herauslösen
mit dem Chilli,Knoblauch, gut verrühren
mit Salz und Pfeffer abschmecken
die Tomate fein würfeln und darüber geben
Tapenade:
Schwarze Oliven,Zitronensaft,Butter/Öl,
Sardellenfilets oder Paste,Mandeln
Oliven grob hacken mit den anderen Zutaten
vermengen,oder mit dem Mixstab pürieren
Tomaten Ragout:
Coctailtomaten waschen ,halbieren,die Tomaten
in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen,klein=
geschnittene Frühlingszwiebeln zugeben, mit
Weißwein abloschen, würzen mit Salz,Pfeffer,
Zucker,scharfen Paprika,,schmoren
You Tube:
https://youtu.be/M5FKyhs9Zr8

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