Scholle,Ofenkartoffeln,Salate

Scholle,Ofenkartoffel,Salate (1)Scholle,Ofenkartoffel,Salate (2)Scholle,Ofenkartoffel,Salate (3)Scholle,Ofenkartoffel,Salate (4)

Wald a.JPG

Scholle,Ofenkartoffeln,Salate
Scholle:
Scholle waschen abtupfen in Mehl wenden,würzen mit
Salz und Pfeffer, in Butterschmalz und Öl
Ofenlartoffeln:
Kartoffeln waschen schälen vierteln,ein Blech mit Backpapier
auslegen,das Papier auslegen und die Spalten darauf
legen und mit Öl bestreichen,würzen mit Salz und
Paprika im Backofen bei 180° Umluft ca. 20 Minuten
backen
Radieschensalat:
Radieschen waschen,in dünne Scheiben schneiden,würzen
mit Zitronensaft,Olivenöl,Kräutersalz,Pfeffer,
feingehackte Frühlingszwiebel
Gurkensalat:
Gurke schälen,hobeln mit etwas Salz und
Zucker mischenund in einem Sieb
etwas abtropfen lassen, mit Pfeffer,Sahne,
Dill würzen und anmachen

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Matjes,Salate,Kartoffeln

Matjes,Salate,Pellkartoffeln (2)Matjes,Salate,Pellkartoffeln (1)Matjes,Salate,Pellkartoffeln (3)1

Matjes
Salate
Pellkartoffeln

Matjes,Salate,Pellkartoffeln (4)Matjes,Salate,Pellkartoffeln (5)Matjes,Salate,Pellkartoffeln (6)Matjes,Salate,Pellkartoffeln (7)Matjes,Salate,Pellkartoffeln (8)Matjes,Salate,Pellkartoffeln (9)

Gebratene Kloßscheiben mit Tomatensoße

Gebratene Kloßscheiben mit Tomatensauce,Salate (1)Gebratene Kloßscheiben mit Tomatensauce,Salate (2)Gebratene Kloßscheiben mit Tomatensauce,Salate (3)Gebratene Kloßscheiben mit Tomatensauce,Salate (4)1

Gebratene Kloßscheiben mit Tomatensoße:
Kloßteig zu Klößen formen und kochen,auskühlen
lassen.in dicke Scheiben schneiden.
in Butterschmalz braten
Tomatensauce:
Öl erhitzen,gehackte Zwiebeln und Knoblauch
 anschwitzen,gehäutete Tomaten zerkleinern und zugeben,
Lorbeer,Rosmarin(gehackt),Thymian,Chillisalz,
Pfeffer,Prise Zucker,Tomatenmark,Schuß Wein,
köcheln lassen,Spritzer Zitronensaft,abschmecken
Beilage:
Gurkensalat,RömersalatGebratene Kloßscheiben mit Tomatensauce,Salate (6).JPG

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Kartoffeln mit Ei und Allerlei

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Kartoffeln mit Ei und Allerlei:
Pellkartoffeln
Rührei mit Tomate
Gurkensalat
Blattsalat
gemischter Salat
Hähnchenbein
You Tube:

Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (5)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (6)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (7)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (8)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (9)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (10)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (11)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (12)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (13)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (14)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (15)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (16)Kabeljau,Salate,Ofenkartoffeln (17)

MatjesTatar,Salate,Pellkartoffeln

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Matjes Tatar:

Matjes kleinwürfeln,Zwiebel,Apfel,Kapern,Gurke,
Rapsöl,Zitronensaft, alles klein würfeln,
mit dem Matjes vermengen
Feldsalat:
gründlich waschen und putzen
Dressing:
Essig,süßer Senf,Zwiebeln,
Salz,Pfeffer,Rapsöl
Gemischter Salat:
Dressing: Zitronensaft,Orangensaft,Walnußöl,
Süßer Senf,Kräutersalz,Pfeffer
Beilagen:
Pellkartoffeln
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