Gemüsesuppe mit Nudeln und Wienerwürstschen


igemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-1gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-2

Gemüsesuppe mut Nudeln und Wienerwürstschen:
Rinderknochenbrühe:
Rinderknochen,Sellerie,Lauch,Möhren,Piment,Salz,Pfefferkörner
ca 2 Stunden kochen,Brühe durchsieben
Gemüsesuppe:
Sellerie,Lauch,Möhren,Rosewnkohl,Weißkohl.Gemüese klein würfeln..Gemüse anschwitzen,Rinderknochenbrühe angießen,köcheln ca 15Min.Chinesische Suppennudeln in die heiße Suppe geben und garziehen lassen (Andere Nudeln gegebenfalls vorher kochen) Abschmecken,gehackte Petersilie darüberstreuen-
Einlage: Wiener Würstschen

gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-3gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-4gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-5gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-6gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-7gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-8gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-9gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-10gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-11gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-12gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-13gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-14gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-15gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-16gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-17gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-18gemusesuppe-mit-nudeln-und-wiener-19

Meeresspaghetti,Reisnudeln,Tomatensauce,gemischter Salat,vegan


2.4.16 - Meeresspaghetti,Reisnudeln,Tomatensauce.Salat   (1)2.4.16 - Meeresspaghetti,Reisnudeln,Tomatensauce.Salat   (2)

Tomatensauce:

Dose gehackte Tomaten,Zucchinifleisch(gehackt),Coctailtomaten,Salz,Pfeffer,Zucker,Knobi,Zwiebel,Thymian,

Rosmarinzweig,Lorbeerblatt,Weißwein,Olivenöl

Zubereitung:

Öl erhitzen,Zwiebel,Knobi anschwitzen,Dosentomaten,Gewürze zugeben,. köcheln.ca 4-5Coctailtomaten,Weißwein und einen Schluck Wasser zugeben, nochmals köcheln,abschmecken

Beilagen:

Meeresspaghetti

Reisnudeln

gemischter Salat

Die Meeresspaghetti riechen beim kochen aus dem Topf stark nach Muscheln
Leider ist beim Verzehr davon nichts zu schmecken
Der Biss der Meeresspaghetti ist gut
Hat jemand Erfahrung oder Vorschlage mit den Meeresspaghetti ?
 

Gemüsepfanne,Reisnudeln,vegan


Pfannengemüse,Reisnudeln,vegan (1)Pfannengemüse,Reisnudeln,vegan (2)

Pfannengemüse,Reisnudeln,vegan

Zutaten:

Möhren,Kohlrabi,Sellerie,Spitzpaprika,Brokkoli,Zucchini,Knobi,

Zwiebel,Sojasoße,Pfeffer,Salz,Koriandersamen,Kreuzkümmel,

Chillischote,Zitronenabrieb,Mungosprossen,Reisnudeln,Erdnussöl

Zubereitung:

Reisnudeln mit heißem Wasser überbrühen

Gemüse waschen,schneiden,stifteln,in Erdnußöl anschwitzen,würzen,Kokosmilch zugeben. Kurz vor dem servieren die Mungosprossen zugeben.Reisnudeln seperat anrichten.

Wokgemüse mit Reisnudeln


Wokgemüse mit Reisnudeln - 30.12.15   (1)Wokgemüse mit Reisnudeln - 30.12.15   (2)

Wokgemüse mit Reisnudeln: 

Zutaten:

Paprika,Sellerie in feine Streifen schneiden.

Möhren mit dem Sparschäler hobeln.

Kaiserschoten,Maiskölbchen halbieren

Stangensellerie in kleine Stücke schneiden

Brokkoli in kleine Röschen schneiden.

Sojasprossen,

Reisnudeln,Schnitzelfleisch.

Gerwürze:

Salz,Pfeffer,Zucker,Knobi,Ingwer (gerieben),

Chillischote,Koriander,Kreuzkümmel,

Paprikapulver,Zitronenabrieb,Sojasauce

Zubereitung:

Schnitzelfleisch in feine Streifen schneiden im Wok kurz braten,zur Seite stellen.

Reisnudeln in kaltem Wasser einweichen-kochen,

Paprika,Sellerie,Möhren,Stangensellerie.Brokkoli in Erdnussöl anschwitzen,würzen.

Kaiserschoten, Maiskölbchen,Sojasprossen zugeben,garen. Das Schnitzelfleisch und die gekochten Reisnudeln zugeben,abschmecken