Reisbrei mit Pflaumenkompott

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Milchreisbrei:
Kokosmilch und Milch(je 1/2) mit Zucker und einer Prise Salz zum kochen bringen , Milchreis zugeben ,mit etwas Zimt würzen,ca 35 Minuten köcheln
Beilage :
Pflaumenkompott
Smoothie
You Tube:
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Eierpfannkuchen,Apfelkompott,Zwetschgenkompott , vegetarisch

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Quark,Pellkartoffeln,Romasalat,Pflaumenkompott , vegetarisch

Quark,Kartoffeln,Salat - 28.1.15   (8)

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Fenchelgemüse,Nudeln,Guacamole,Pflaumenkompott (vegetarisch,vegan)

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Fenchelgemüse:
Fenchel halbieren-Strunk auschneiden
Fenchelgrün zur Seite legen
Streifen schneiden und in die Pfanne geben
würzen mit Fenchelsamen,Lorbeer,Salz,Pfeffer,Salzzitrone,Chilli
mit Weißwein angießen und köcheln lassen
kleingewürfelte Tomaten und das Fenchelgrün zugeben
etwas Sahne angießen und Käse darüber reiben
Noch kurz köcheln lassen
Guacamole:
Avocade,Zitronensaft,scharfer Paprika,Zitronenabrieb,Salz,Pfeffer,Knoblauch
alles gut zu einer Creme vermengen
Beilage:
Nudeln
Dessert:
Pflaumenkompott

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Auf besonderen Wunsch

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Paprikapfanne,Kartoffeln,Pflaumenkompott (vegetarisch)

Paprika,Kartoffeln - 14.12.14   (1)

Paprika -waschen ,halbieren
in Olivenöl anbraten mit Wein ablöschen
würzen mit Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Frühlingszwiebel,
Chilischote,Lorbeer,Salzzitrone und Schuß Sahne
Garen

Auch für Veganer geeignet mit Sojasahne

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Fenchelgemüse-Paprikapfanne-Rührei-Pellkartoffel-Pflaumenkompott

  • Fenchelgemüse:
  • Fenchelgemüse Fenchel waschen-halbieren-in Scheiben schneiden-in der Pfanne in Öl bei geringer Hitze garen-würzen mit Fenchelsamen(Fencheltee im Aufgußbeutel)-Salz-Pfeffer-Salzzitrone garen-zum Schluß noch kleingeschnittene Tomate zugeben
  • Paprikagemüse:
  • Paprika waschen-schneiden -in Öl anrosten-Zwiebel,Knoblauch zugeben-Wein (Apfelsaft) angießen-würzen:Salz-Pfeffer-Salzzitrone-Chilli-Lorbeer-Köcheln

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Lachs-Reis-Champignon-Feldsalat-Pflaumenkompott

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Milchreis-Grießbrei-Apfelmus-Pflaumenkompott

  • Apfelmus : Äpfel aus Nermsdorf
  • Pflaumenkompott:Pflaumen aus Liebstedt
  • Griesbrei :500ml Milch-1 PriseSalz-3 ELZucker- 1 TL
    abtgeriebene Zitronenschale-70 gWeichweizen-Grieß
  • Milchreis: 500ml Milch-125ml Milchreis-Salz-Zucker
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