Gemüse-Nudel-Suppe


 

 

 

 

Bilderrahmen - 2014.11.20 17.54.30 - (Nudelsuppe -20.11 (6))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

Bohnen,Erbsen,Karotten,Nudeln,Knochenbrühe,

Salz,Pfeffer,Ingwer,Chillischote,Zitronenabrieb

Dessert:

Apfelkuchen -Schlagsahne

Nudelsuppe -20.11 (1) Nudelsuppe -20.11 (4) Nudelsuppe -20.11 (5) Nudelsuppe -20.11 (6) Nudelsuppe -20.11 (7) Nudelsuppe -20.11 (9) Nudelsuppe -20.11 (8) Apfelkuchen-20.11.14   (11)- Apfelkuchen-20.11.14   (10)-

 

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Ratatouille mit selbstgemachten Nudeln (vegetarisch)


Bilderrahmen - 2014.11.10 13.02.53 - (Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (31))

Nudeln:
250 gr Weizenmehl (405)
1 Ei
1/2 Eischale Wasser
Teelöffel Salz
Alles vermengen und in Folie packen und ruhen lassen
Dünn ausrollen,aufrollen und in Streifen schneiden
Im Kochenden Salzwasser 3-5 Minuten kochen

Ratatouille:

Zucchini,Aubergine,Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
In einer Kasserole in heißem Fett anschmoren
Etwas Weißwein angießen und eine Dose gestückelte Tomaten zugeben
würzen mit Chillysalz,Pfeffer,Thymian,Lorbeer,Majoran,Salzzitrone (feine Streifen schneiden),Prise Zucker
Schmoren lassen

Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (2) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (3) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (4) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (6) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (7) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (7a) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (7b) (1) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (7b) (2) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (7b) (3) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (7b) (4) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (8a) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (8b) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (9) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (10) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (10a) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (10c) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (10d) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (10e) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (19) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (20) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (22) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (25) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (26) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (29) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (30) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (31) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (34) Ratatouille mit selbstgemachte Nudeln - 10.11.14   (35)

 

 

Fenchelgemüse,Blumenkohlsalat,Kartoffeln


Bilderrahmen- (Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (19))

Fenchelgemüse:

Fenchel waschen,putzen in feine Streifen schneiden

In die heiße Pfanne mit Öl den Fenchel geben

würzen mit Salz,Pfeffer,Salzzitrone,Chilly,Lorbeerblatt,Fenchelsamen,

mit Weißwein angießen

gestückelte Tomaten und das Fenchelgrün zugeben

Sahne zugeben und garen

Beilagen:

Blumenkohlsalat,Pellkartoffeln

Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (1) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (3) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (4) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (6) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (7) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (8) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (9) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (10) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (11) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (12) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (14) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (15) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (16) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (17) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (18) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (19) Fenchelgemüse-Hokkaido-Blumenkohlsalat-Kartoffeln- 22.10.14   (22)