Spaghetti mit Wildkräuter Pesto


Spaghetti mit Wildkräutern (1)Spaghetti mit Wildkräutern (2)Spaghetti mit Wildkräutern (3)Spaghetti mit Wildkräutern (4)Spaghetti mit Wildkräutern (5)

Wildkräuter Pesto:
Löwenzahn,
Rotklee
Spitzwegerich
Giersch
Schafgarbe
Kräuter waschen,grob hacken,
die Kräuter im Mixer mit
geschälten Mandeln,Eßlöffel Bärlauchpesto,
Esslöffel Öl/Salz Zitrone
Salz,Olivenöl mixen, zum Schluß Parmesan
zugeben und mixen
Beilage:
Spaghetti
You Tube:
https://youtu.be/qZNJ3BOugD0

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Frische grüne Nudeln,Zucchininudeln,Karottennudeln,Bärlauchpesto , vegan


  Grüne Nudeln,Zucchininudeln,Karottennudeln,Bärlauchpesto -22.3.15   (7)

Frische grüne Nudeln in Salzwasser kochen

Zuchhininudeln in einer Pfanne mit Öl anbraten

würzen mit Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb,

Karottennudeln  in einer Pfanne mit Öl anbraten

würzen mit Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb

und scharfem Paprika

Bärlauchpesto

man kann auch Parmesan noch zugeben, dann jedoch NICHT mehr vegan

Die gekochten Nudeln und die Zucchininudeln

und Karottennudeln vermengen

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