Kartoffel,Pastinakenstampf, Bleichsellerie mit Orange, Spiegelei,Salat


Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (1)1aPastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (2)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (3)

Kartoffel,Pastinakenstampf,Bleichsellerie mit Orange,Spiegelei,Salat:
Pastinaken-Kartoffelstampf:
Kartoffeln und Pastinaken schälen, in Würfel schneiden,
garkochen,Wasser abgießen, Szampfen,würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,Salzzitrone,etwas Sahne und Milcxh,zum Schluß einen Stich Butter unterheben
Bleichsellerie Gemüse:
Sellerie in Stücke schneiden,in Kokosöl anschwitzen,Orangensaft angießen,würzen,Salz,Pfeffer,Chilli,Salzzitrone,einen Schuß Sahne
Römer-Ruccola Salat:
Salat waschen,klein schneiden
Dressing:Walnuß Kernöl,Zitronensaft,Honig,süßer Senf,Salz,Pfeffer
Tou Tube
https://youtu.be/uX-2rvBlpdI

Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (5)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (6)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (7)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (8)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (9)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (10)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (11)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (12)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (13)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (14)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (15)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (16)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (17)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (18)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (19)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (20)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (21)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (22)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (23)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (24)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (25)Pastinaken-Kartoffelstampf,Bleichsellerie Gemüse,Salat,Spiegelei (26)

Ofengemüse,Champignon,Nudel Duett


ofengemusechampignonnudelduettvegan-1ofengemusechampignonnudelduettvegan-2

Ofengemüse:
Celebratio Kürbis(langweiliger Geschmack),Pastinaken (vorher kurz blanchiert)Tomate,Paprika,
auf ein geöltes Blech,
Gewürzmischung (grobes Salz,Pfefferkörner,Senfkörner,Koriandersamen,Kreuzkümmel,Lorbeer,alles im Mörser gerieben) über das Gemüse geben ,im Backofen bei ca Umluft 170° ca.15-20 Minutengaren
Champignon
Bohnennudeln,Spagetthi

Gemüse mit Kokossahne und Reisnudeln


gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-1agemuse-mit-kokossahnereisnudeln-1b

Gemüse mit Kokossahne und Reisnudeln:
Sellerie,Pastinaken,Möhren,Lauch,Frühlingszwiebeln,Fenchel,Chiccoree,Zwiebel
Gewürze:
Salz,Pfeffer,Prise Zucker,frischer Ingwer,frischer Kurkuma,Sambal Oelek,Rosenpaprika,Kreuzkümmel,Koriander,Knoblauch,Sojasauce,Abrieb der Zitrone
Zubereitung:
Kleingewürfelte Ziebel,Knoblauch in Erdnussöl,Kokosöl anschwitzen,das zu Julienne und Ringe geschnittene Gemüse zugeben,garen, würzen, abschmecken,Kokossahne zugeben
Reisnudeln nach Anweisung kochen, und unter das Gemüse heben.

Vegan
Servieren

gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-1cgemuse-mit-kokossahnereisnudeln-1dgemuse-mit-kokossahnereisnudeln-2gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-3gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-4gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-5gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-6gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-7gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-8gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-9gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-10gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-11gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-12gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-13gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-14gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-15gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-16gemuse-mit-kokossahnereisnudeln-1c

Pastinakenstampf,Tomaten/Paprika pfanne mit Garnelen


pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-1pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-2

Pastinakenstampf:
Kartoffeln,Pastinaken,Salz,
Zitronenschale,Muskat,
Zubereiting:
Pastinaken,Kartoffeln schälen,kleinschneiden,
Kartoffeln zuerst ,etwas später Pastinaken zugeben,
ca.20 Minuten kochen,
etwas Zitronenschale ins Wasser,Salz,Muskat,garen
Wasser abgießen, etwas zurücklassen, ,Schuß Milch zugeben,
stampfen,abschmecken,etwas Kresse darüberstreuen.
Gebratene Tomaten/Paprika:
Tomaten und Snackpaprika inOlivenl,Chilliöl,
Rosmarin,braten,würzen mit Salz,Pfeffer,Prise Zucker,
Rosmarin,Knoblauch
Garnelen:
gefroren zu der Tomaten/Paprikapfanne geben,
ca 5-6 Minuten mitbraten

pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-3pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-4pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-5pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-6pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-7pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-8pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-9pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-10pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-11pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-12pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-13pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-14pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-15pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-16pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-17pastinakenstampftomaten-paprikapfannegarnelen-18