Emmer-Spirelli, Tomatensauce, Flußkrebse,Basilikum


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Emmer-Spirelli,Tomatensoße,Flußkrebse :
Emmer-Spirelle:
Nach Anleitung kochen
Tomatensauce:
kleingehackte Zwiebel und Knobi,anbraten,gestückelte frische Tomaten zugeben und ebenso anbraten,Dose gestückelte Tomaten zugießen, köcheln,,würzen mit Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Lorbeerblatt,Sambal Oelek,
Schluck Wein,köcheln,abschmecken,
Emmer-Spirelli und Tomatensoße mischen und Flußkrebse sowie grünen und dunklen gehackten Basilikum daraufgeben und vermengen, servieren
You Tube:
https://youtu.be/7mBiA-YpIMA

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Linguine,Posciutto di San Daniele, Grana Padano,grüner Spargel


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Linguine,
Prosciutto di San Daniele,
Grana Padano,
grüner Spargel,
Avocado,
Bärlauchpesto
Der luftgetrocknete Schinken passt hervorragend zu den Linguine und dem grünen Spargel,ebenso der Grana Padano,die Avocado und das Bärlauchpesto runden dieses Gericht ab
You Tube:
https://youtu.be/syVKbUMQmMU

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