Lachsforelle,Mischsalat,Pellkartoffeln


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Lachsforelle:
Forelle füllen mit Kräutern(Dill,Thymian),
Salz und Pfeffer,Schallotte,Zitronenscheiben,
in Alufolie locker einpacken,
in der Backrhre ca. 30 Minuten bei 180+°garen
Beilage: Mischsalat,Pellkartoffeln

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Mischsalat

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Saftig

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Fertig gespeist

Ein Genuß war es

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Gefüllte Paprika-Mischsalat-Salzkartoffel


  • Mischsalat/Dressing :
  • Zitronensaft-Orangensaft-Salz-Pfeffer-Honig-Senf-Öl
  • Bio Gehacktes-Halb und Halb:
  • Hackfleischmasse mischen mit Ei-Salz-Pfeffer-Zwiebel-Kümmel-Sambal Oelek-eingeweichtes Brötchen
  • Gefüllte Paprika:
  • Paprika waschen-entkernen-mit der Hackfleischmasse füllen
  • anbraten und mit Gemüsefond (Brühe) angießen
  • zum Ende etwas Sahne angießenBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBild

Kichererbsenpfannkuchen mit Champignon und Mischsalat


Kichererbsenpfannkuchen

250 gr Kichererbsenmehl – 2 Eier – 1/2 Teelöffel Salz – 400 ml Wasser – 1 Teelöffel Kurkuma (zum färben des Teiges)

Zubereitung:

Kichererbsenmehl-Eier-Salz mit dem Wasser verquirlen-etwas Öl in der Pfanne erhitzen-Pfannkuchen ausbacken

Champignon in der Pfanne braten

Champignon in die Pfannkuchen rollen

Mischsalat anmachen

 

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