Mangold,Pellkartoffeln

Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (1)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (2)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (3)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (4)1


 

Mangold:
Mangold waschen,Stiele abschneiden Stiele kleinschneiden,
Blätter kleinschneiden Zwiebel und Knoblauch anschwitzen,
Stiele zugeben,anschschwitzen, etwas Brühe angießen,
Blätter zugeben ,würzen mit Knoblauch,Pfeffer,Salz und Muskat,
dämpfen. etwas Sahne zugeben und abschmecken
Pellkartoffeln

Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (5)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (6)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (7)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (8)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (9)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (10)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (11)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (12)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (13)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (14)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (15)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (16)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (17)Mangold,Pellkartoffeln,Frische Feigen,Vegetarisch (18)

Mangold,Shitake,Frikadellen Kartoffeln,Ananas,Maracuja

Mangoöld,Shitake,Frikadelle,Pellkartoffel,Ananas,Kokosschaum (1)Mangoöld,Shitake,Frikadelle,Pellkartoffel,Ananas,Kokosschaum (2)Mangoöld,Shitake,Frikadelle,Pellkartoffel,Ananas,Kokosschaum (3)Mangoöld,Shitake,Frikadelle,Pellkartoffel,Ananas,Kokosschaum (4)Mangoöld,Shitake,Frikadelle,Pellkartoffel,Ananas,Kokosschaum (5)1

Mangold:
Mangold waschen,Stiele abschneiden Stiele kleinschneiden,Blätter kleinschneiden Zwiebel anschwitzen,Stiele zugeben,anschschwitzen, etwas Brühe angießen,würzen mit Knoblauch,Pfeffer,Salz, Blätter zugeben und dämpfen. etwas Sahne zugeben und Muskat abschmecken.
Frikadelle:
gemischtes Bio-Hackfleisch,Ei,Zwiebel,altbackenes Brötchen, Salz,Pfeffer,Majoran,Thymian Kümmel,Paprika,Piri-Piri, Zubereitung: Zwiebel kleinhacken, Brötchen in Wasser aufweichen Hackfleisch mit dem Brötchen und dem Ei und Zwiebel vermengen, würzen mit den restlichen Zutaten Eine kleine Probe braten,notfalls nachwürzen
Shitakepilze:
Pilze mit dem Pinsel putzen,Stiele ausbrechen,die Kappen in
Scheiben schneiden,In ein heißen Pfanne mit Öl braten, Zwiebel zugeben,würzen mit Salz,Pfeffer
Pellkartoffeln
Ananas,Maracuja mit Kokosschaum:
You Tube:

Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (5)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (6)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (7)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (8)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (9)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (10)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (12)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (13)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (14)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (15)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (16)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (17)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (18)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (19)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (20)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (21)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (22)Mangold,Salzkartoffeln,Spiegelei,vegetarisch (23)

Erstes Antesten des Induktionsherdes

Mangold und Kartoffeln
Wenn die Kartoffeln so lecker sind wie diese dann ist das schon die halbe Miete
Mangold:
Mangold waschen,Stiele abschneiden Stiele kleinschneiden,Blätter kleinschneiden Zwiebel anschwitzen,Stiele zugeben,anschschwitzen, etwas Brühe angießen,würzen mit Salzgemüse, und Chilli,Pfeffer,Salz, Blätter zugeben und dämpfen. etwas Sahne zugeben und mit Muskat abschmecken

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Mangold,Tassenei,Kartoffeln,Dessert,vegetarisch

28.3.16 - Mangold,Tassenei,Kartoffeln,Dessert (1)28.3.16 - Mangold,Tassenei,Kartoffeln,Dessert (1a)

Mangold:

 Mangold waschen,Stiele abschneiden Stiele kleinschneiden,Blätter kleinschneiden Zwiebel anschwitzen,Stiele zugeben,anschschwitzen, etwas Brühe angießen,würzen mit Salzgemüse, und Bärlauchpesto,Pfeffer,Salz, Blätter zugeben und dämpfen. etwas Sojasahne zugeben und Muskat  abschmecken.

Tassenei:

Eier,Salz,Pfeffer,Frühlingszwieben,Sahne

Dessert:

Schichtkäse,Honig,Milch,Orangensaft,Orangenabrieb,Heidelbeeren

Mangold,Tofu,Kartoffeln,vegan

Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (1)

Mangold:
Mangold waschen,Stiele abschneiden
Stiele kleinschneiden,Blätter kleinschneiden
Zwiebel anschwitzen,Stiele zugeben,anschschwitzen,
etwas Brühe angießen,würzen mit Salzgemüse,
und Bärlauchpesto,Pfeffer,Salz,
Blätter zugeben und dämpfen.
etwas Sojasahne zugebenund Muskat ,
abschmecken.
Tofu:
Tofu in Scheiben schneiden,
marinieren in Ketjap manis,Sweet Chillisauce,Salz,Pfeffer
in der Pfanne braten

Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (1a) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (2) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (6) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (6a) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (6b) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (7) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (9) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (12) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (12a) Mangold-Tofu-Kartoffeln -15.9.15 (13)

Mangold,Kartoffeln,vegetarisch

Mangold - 30.8.15   (1)

Mangold:
Mangold grob schneiden Zwiebel in Öl anschwitzen
Stiele (kleingeschnitten) dazugeben und dünsten ,
Später die geschnittenen Blätter dazu
, würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,
Knoblauchcreme,Salzgemüse,
etwas Sahne und geriebenen Käse
garen und abschmecken .

Joghurtdip:
Borretsch,,Schnittlauch, Sauerampfer,
Zitronenmelisse,Schnittlauch (was da ist)
grob schneiden .
Im Standmixer mit
Joghurt,Salz,Pfeffer,Zitronensaft,
Zitronenabrieb,Chilli,Senf mixen .

Mangold - 30.8.15   (2) Mangold - 30.8.15   (2) Mangold - 30.8.15   (3) Mangold - 30.8.15   (4) Mangold - 30.8.15   (5) Mangold - 30.8.15   (6) Mangold - 30.8.15   (7) Mangold - 30.8.15   (8) Mangold - 30.8.15   (9) Mangold - 30.8.15   (10) Mangold - 30.8.15   (11) Mangold - 30.8.15   (12) Mangold - 30.8.15   (13) Mangold - 30.8.15   (14) Mangold - 30.8.15   (15) Mangold - 30.8.15   (16a) Mangold - 30.8.15   (16b) Mangold - 30.8.15   (17)

Marktausbeute beim Färberfest in Neckeroda

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Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf mit Radieschengrün , vegetarisch

Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (16)

Mangold:
Mangold grob schneiden
Zwiebel in Öl anschwitzen
Stiel dazugeben und dünsten
Später die geschnittennen Blätter dazu
würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,
Knoblauchcreme,Salzgemüse,
garen und abschmecken

Joghurtdip:
Borretsch,Pimpinelle,Schnittlauch,
Sauerampfer,Zitronenmelisse
grob schneiden
Im Standmixer mit
Joghurt,Salz,Pfeffer,Zitronensaft,
Zitronenabrieb,Chilli,Senf
mixen

Kartoffelstampf:
Salzkartoffeln,kochen
abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
Die Kartoffeln stampfen,
Olivenöl und Muskat zugeben
die geschnittenen Radieschenbätter unterheben
Bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben

Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (1) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (4) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (5) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (6) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (2) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (3) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (8) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (7) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (12) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (10) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (11) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (14) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (17) Mangold,Kräuterdip,Kartoffelstampf -27.6.15   (15)

Mangold,Kartoffelstampf (vegetarisch)

Bilderrahmen - 2014.09.14 12.53.12 - (Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (13))
 
 
Mangold:
waschen-Stiele abschneiden-Stiele kleinschneiden-die Blätter in Streifen schneiden
Zwiebeln und die Stiele in Öl andünsten
nach einigen Minuten die Mangoldblätter zugeben mit Brühe angießen
würzen mit Salz-Pfeffer-Muskat-Knobi
zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben
Kartoffelstampf:
Kartoffeln
Salz,Muskat
Olivenöl
Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (1) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (2) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (3) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (4) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (5) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (6) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (7) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (8) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (9) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (10) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (11) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (12) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (13) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (14) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (15) Mangold mit Kartoffelstampf - 14.9.14   (16)