Marinierter Matjes,Pellkartoffel,Gurkensalat (pescetarisch)


Matjes-24.11.14   (4)

Marinade:
Schmand,Buttermilch
Salz,Pfeffer,Wachholderbeeren,Essig,Zitronensaft,Raoskernöl,Agavendicksaft
Alle Zutaten mixen
In die Marinade Apfelstücke,Gurkenstücke Zwiebelringe,Lorbeerblatt
und den geschnittenen Hering geben

Matjes-24.11.14   (2)

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Asiatische Gemüsesuppe mit Kichererbsen und Kokosmilch (vegan)


Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (1)

Zucchini,Möhren,Kohlrabi,Kürbis,Paprika,Tomaten (geschält) würfeln

Das Gemüse in Öl anschwitzen

Gemüsefond zugeben

würzen mit:Curry,Kurkuma,Pfeffer,Salz,Lorbeerblatt,Chillischote,Zucker,Liebstöckelpaste,Bärlauchpaste

garen und einen Schluck Wasser sowie eine halbe Dose Kichererbsen und eine Dose Kokosmilche zugeben

aufkochen und mit Sojasoße abschmecken

Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (2) Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (3) - Kopie Asiatische Gemüsesuppe - 23.9 (4)